从商业生态考量让创新被“看见” 哈佛商业评论

　　当企业的视野着眼整个商业生态的时候，当企业发现所生存的生态正在发生对自己不利的变化的时候，可能会迫使企业提出一系列新的问题，以吸收新的技术和商业技能，并采用新的解决方法。

　　当企业的视野着眼整个商业生态的时候，当企业发现所生存的生态正在发生对自己不利的变化的时候，可能会迫使企业提出一系列新的问题，以吸收新的技术和商业技能，并采用新的解决方法。

　　进入2021年，尽管世界范围内各种动荡因素依旧存在，全球经济仍然存在很大的不确定性，但新冠疫情已初步得到控制，经济复苏被重新提上日程——按照一般规律，作为经济运行的晴雨表，消费品行业，尤其是食品行业，将会在经济复苏中率先得到体现。

　　经济学家约瑟夫·熊彼特用创新来解释经济的波动与发展，强调生产技术革新与生产方式变革在经济发展过程中的关键作用。熊彼特甚至以创新为标志来划分经济周期，认为科学技术的创新是经济周期的原因。

　　管理学家彼得·德鲁克对创新也极为重视，他说：“因为企业的目的是创造顾客，所以它有且只有两项基本职能：营销和创新。营销和创新能带来结果，其他所有的都是成本。”他认为创新赋予资源创造财富的能力，并视创新为将变化转变成机遇的手段。

　　作为一家深耕食品饮料行业10余年的新商业媒体，Foodaily每日食品（以下统称Foodaily）从一个较长时间序列的角度，观察到了这个行业的变化与发展。在经历行业的数字化重构，以及因”Z世代”的崛起而推动的“新品牌浪潮”之后，Foodaily发现，“创新”正在颠覆食品饮料这个传统行业，此外，形形色色的新势力的涌入，更在加速它的变革。

　　因此，iSEE创新奖应运而生——该奖项定位在食品饮料及其周边产业，是面向产品、人物和企业的综合创新型奖项，宗旨是专注食品行业和产品创新最前沿，鼓励并肯定为产业创新做出贡献的个人和企业，推动和引领食品行业的进步与发展。

　　E，即excellent，是指追求卓越，是数字化基础上对企业管理、营销运营、创新实践和商业领导力的卓越追求。

　　E，即experience，是指在以人为本的前提下，对新产品、新品类和新消费在用户体验上的追求。

　　iSEE创新奖由Foodaily于2018年发起设立，虽然才历经两届，但已成为食品行业创新的风向标。iSEE创新奖围绕“产品&创新”，秉承专业、权威、独立的评审标准，致力于打造一套衡量食品饮料行业创新的标准，向食品及周边行业的创新精神致敬、为产业创新赋能，让卓越的创新实践被行业及消费者看见。

　　Foodaily在产品、人物和企业三个类别中，分别从产品创新力、商业表现力、消费洞察力、用户体验感、科技领导力以及消费者价值6大科学评审维度，甄选出2020-2021年度行业里的标杆案例。

　　和一般行业奖项更多从众多同质化的参与者中进行评选不同，iSEE创新奖更侧重从商业生态的视角，来考察和评价标杆案例：首先，评选涵盖的领域不仅包括食品饮料行业上下游的创新技术及创新产品；其次，iSEE创新奖在奖项的类别设置上增加了维度的多样性，不只包括了产品和技术，也包括他们背后的个人和企业，此外还特别在企业类奖项中，增设了针对以“可持续发展”实现社会、经济、环境和管理价值的全场大奖。

　　众所周知，创新并非易事，即便对那些行业龙头企业同样如此。克里斯坦森在《创新者的窘境》一书中分析了延续性创新和破坏性创新，认为一般企业既需要确保延续性创新，也需要关注破坏性创新的潜在影响。他指出，那些管理良好的企业，在延续性创新中始终保持着市场领先，而在破坏性创新出现之际，却反而容易因为良好的管理而导致在新领域的失利，甚至遭遇淘汰。

　　那么，为什么那些管理良好的企业，反而更可能遭遇“创新者的窘境”？原因就在于这类企业通常将创新的视野局限在企业内部，或者紧盯着同行竞争对手，在业已产生依赖性的路径上越走越远，无视或者不愿意去面对破坏式创新对市场的蚕食。

　　相反，当企业的视野不再局限于内部，而是着眼整个商业生态的时候，当企业发现所生存的生态正在发生对自己不利的变化的时候，可能会迫使企业提出一系列新的问题，以吸收新的技术和商业技能，并采用新的解决方法——麻省理工学院的蕾贝卡·亨德森和哈佛大学的金·克拉克，在研究结构性创新时得出了上述结论。

　　这种从商业生态来考量的开放式创新思维模式，并不排斥渐进式创新——你同样可以从商业生态的视野，吸收新的技术和商业技能，对你的产品进行细微的改进，挖掘现有的潜能，以进一步维持公司的优势。但如果你不采用商业生态的思考模式，你很可能需要承受路径依赖的代价——有时候，这种代价甚至是致命的。

　　iSEE创新奖正是从商业生态的视角来考量“创新”，它提供了一个非常有价值的思维模式，这种思维模式能警示食品和饮料行业的企业，不能“闭门造车”，只关注内部创新，也不能只盯着同行竞争对手，跟随或伺机反制，还应该多关注上下游的合作伙伴以及其他利益相关者，敏锐地去捕捉创新的蛛丝马迹，并寻找协同创新的可能性。

　　疫情对消费市场带来的影响是颠覆性的，并且这种影响可能还将持续很长一段时间，只有创新者才有机会胜出。iSEE创新奖的设立，体现了Foodaily作为一个新商业媒体平台的行业担当和社会责任。此外，iSEE创新奖评审委员会的专家们一致认为，卓越创新的实践具有普适性，要通过创新守正出奇突破，并通过开放式创新来构建第二增长曲线。

　　作为食品产业的新商业媒体，Foodaily一直秉承透过产品创新观察食品产业链及其新商业价值的原则。其创始人曾新表示：“从品类&赛道出发，将会是未来行业创新实现突破的关键点。随着新生代主流人群的成长以及社交营销优势的凸显，食品饮料行业的一些细分品类开始呈现规模效应，同时在”以人为本“的前提下，对新产品、新品类和新消费在用户体验上的追求将是推动”新食品时代“升级与焕新的重要驱动力。”

　　另外，Foodaily一直以来也非常看重品牌背后的故事所反映的对消费者感知的敏锐捕捉，以及品牌创始人、创新项目负责人赋予品牌/产品的共振意义。因此，iSEE创新奖将围绕产品&创新，不仅去发掘创新产品与技术，更去挖掘背后推动创新的企业与人物标杆，层层递进从食品行业上升到了整个商业生态。

　　与此同时，《哈佛商业评论》中文版将与主办方Foodaily开展紧密合作，充分发挥自身优势，深度挖掘食品饮料商业生态中的创新标杆案例，并通过双方的媒体平台、公关传播及社交体验营销等活动，让好的产品、好的技术、好的行业解决方案、好的商业实践被更多人看见，同时向行业及消费者展示它们的创新力。

　　值得一提的是，2021年5月19日-21日，主题为“新食品时代——数字化重构·开放式孵化·新品牌浪潮”的Foodaily FBIC 2021全球食品饮料创新大会即将举行，《哈佛商业评论》中文版作为唯一指定的战略合作方，也将和Foodaily共同举办颁奖典礼和CEO CLUB，为获得iSEE奖项的优秀企业、个人和产品、技术颁发奖杯，向行业/商业展现自己的创新力，迎接自己的高光时刻。

　　此外，围绕这些优秀的企业及品牌，合作双方还将开展一系列高层社交互动和媒体传播，通过创新产品的舞台、食品开发者大会、顶层产品社交圈3个部分更大程度地展示iSEE创新奖对行业/商业创新实践的价值。具体情况如下：

　　创新产品的舞台：汇集2400+SKU海内外最创新产品，以产品为起点和载体，切入品类&赛道、品牌、商业机会及消费场景等，呈现产品360°全方位剖析与体验品鉴。同时，针对全球及本土获奖产品，还将通过iSEE潮味嘉年华实现“人、货、场”的深度融合。

　　食品开发者大会：举办方将邀约100+商业/行业领袖，1500+参会嘉宾，通过高层创新峰会、品类&主题专场、创新互动交流专场，带来他们的商业/行业解决方案，分享他们的实践真知，进行一场创新思想的深度碰撞。

　　顶层产品社交圈：构建一个围绕产品创新、品牌孵化，由产业巨头、品类领导品牌、新锐潜力品牌、国货焕新代表、产品创始人、流量操盘手、ODM/OEM优质供应链、创新解决方案提供方、新消费资本、社交内容平台、电商购物平台、媒体等组成的顶层社交圈，并通过CEO Club、GO! 创新（新品牌&新产品&新技术发布）、媒体专访等形式进行社交及资源的深度链接。