饮料堆放户外晒“太阳浴”变质几率上升2016年5月19日

为什么饮料摆放户外的情况如此普遍呢？其中一个很重要的原因是为了广告效应。小超市店主吴先生告诉记者，饮料的经销商都愿意把货物堆放在店外，这样可以提高产品的度，让顾客熟悉产品、加深印象，增加销量。京九批发市场的一名店主坦言：“不放在外面，谁知道我店里有这些东西卖呀。”

其实，饮料堆放在户外暴晒既不安全又不卫生，很容易加速饮品的变质，尤其是奶饮品、罐头等，其保质期一般针对常温而言，高温暴晒很容易加速饮品变质，致使饮品在保质期内变质。

6月4日，记者在街头走访发现，大部分副食店、小超市都把成箱的矿泉水、汽水、可乐等饮料摆放在店门口出售，也有不少店面把几箱矿泉水垒在一起，当作遮阳伞的底座。南湖支一家副食店，门外除了摆放几箱矿泉水外，还有一个小货架，摆放的全部是某款VC饮料；在四码头的一家小超市，记者也发现门外除了矿泉水还有一个专门的红牛饮料展示货柜。

饮品堆放户外还有一个原因，避免占用店铺空间。一名副食店店主告诉记者，因为店里的空间有限，而夏天饮料销量比较好，一般备货较多，为了不占用店内空间，只能放在店外面。

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原因：商家追求广告效应

6月5日，记者来到京九大市场，对饮品批发市场堆放情况进行调查，记者发现批发市场的商户将饮料堆放在户外的情况特别普遍，几乎每家批发饮品的店铺都堆放了货样在店外。货物就在阳光下暴晒，有矿泉水、可乐、汽水、果汁、金银花露、茶饮品、奶饮品、啤酒、水果罐头等。

提醒：暴晒后，饮料变质几率上升

而啤酒、汽水、可乐等含碳酸的饮料则更需要注意储藏温度了，高温暴晒下，啤酒等饮品中的二氧化碳大量，从而引发酒瓶上部压力发生变化，容易发生爆炸的。

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此外，矿泉水瓶和饮料瓶身的材料普遍为PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯），这些食品级塑料瓶是不可以承受高温的。（杨丽/文 欧阳海员/摄）

现象：商家将饮料堆放户外

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记者发现，有些副食店、小超市将成箱的饮料、矿泉水堆放在店门口，没有任何降温隔离措施。夏季户外温度较高，阳光直接照射饮料，难道对饮料没有影响吗？

商家将各式饮品堆放在店门口

来源：浔阳晚报

随着气温升高，天气越来越热，各式各样的饮料也成为宠儿，大家在享用饮料带来的畅爽之余，可别忘了食品安全哦！