这种食物生吃会胃穿孔

　　胃是我们人体一个强大的消化吸收器官，所有进入人体的食物都要经过胃的初步消化，然后进入小肠，营养才能被充分吸收，而胃虽然具有强大的功能，但是却也容易受伤，一旦胃受伤会导致人体的诸多不适，所以胃也是一个娇嫩器官。现代越来越多的人患有胃肠道疾病，其实除了不良的生活习惯造成，还和一些食物有关。

　　今天，我们就一同来了解生活中哪些食物会伤害胃部，以及这些食物伤害胃的原因。

　　生吃会伤胃的食物

　　1.生吃洋葱

　　洋葱含有丰富的营养和具有很高的养生价值，可以防癌、治疗糖尿病和血脂高，尤其是其中的大蒜素具有很好的防癌、杀菌作用。但是对于胃来说，生吃会造成胃部绞痛等现象。

首先，洋葱辛温，含有刺激性物质，生吃之后会造成胃肠道胀气和绞痛现象。

　　其次，洋葱生吃，辛辣物质还会造成毛细血管充血，出现眼目模糊发热，皮肤瘙痒等现象。

　　所以，洋葱虽好，但是也要根据自身情况再决定吃多少，怎么吃。而洋葱食用量一天最好不要超过一个，并且不宜生吃。

　　2.生吃西红柿

　　西红柿是一种非常便宜易得的食物，其即是水果也是蔬菜，营养价值丰富，含有番茄红素、维生素C、果胶、纤维等等。但是西红柿生吃对人体有一定的影响，尤其是空腹生吃西红柿时，危害更大。

　　首先，如果是没有完全成熟的西红柿，其中会含有龙葵碱，食用之后会出现口腔苦涩和胃部不适的现象。

　　其次，如果空腹食用西红柿，其中含有大量的胶质物，如果胶、柿胶酚等，这些物质会和胃酸相结合成结石，从而引起胃部胀痛。

　　另外，如果已经患有急性胃炎、胃溃疡等人群再生吃西红柿，则会加重胃部疾病，引起胃肠道，甚至造成胃穿孔。

　　西红柿的最佳食用方法是熟吃，这样人体可以充分吸收其中的抗氧化物质番茄红素。

3.山楂

　　山楂之所以会有酸味，是因为其中的多种有机酸，这些有机酸进入胃部之后会刺激胃粘膜分泌大量的胃酸，起到助消化的作用。但是如果空腹食用则会引起很多危害。

　　首先，山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸和枸橼酸等，如果空腹食用会导致胃酸快速增多，对胃粘膜造成刺激，出现胃部发胀、口中反酸的现象。同时还会增加原有的胃肠道疾病。

　　其次，山楂中所含的鞣酸如果与胃酸结合，还容易引起胃部结石，胃部长时间结石会引起胃溃疡、胃出血乃至胃穿孔，所以山楂不宜多吃，而且不宜生吃，最好采取煮熟之后再食用。