日本餐桌上的饮食文化细节之处充满仪式感

　　真正的餐桌文化，不是短时间之内就能形成的，必定是经过时间的沉淀，在长久的岁月之中坚持，从每日的细节之中，展现出来的仪式感。

　　打开今天的文章分享，一起走进日本餐桌上的“饮食文化”。看看这些细节之处，都是如何展现生活的仪式感。

　　一句简单的话语中，就让用餐这件事，变得充满仪式感。在摆满美食的餐桌前， 在开始用餐之间，对自己，对身边人说一句“我开动了”。

　　不是让自己做好吃饭的准备，而是在说这句话之前，让眼前的食物也有了被吃掉的准备。感谢生命与生命之间的能量供给，是对粮食和生命的基本尊重。

　　保持用手端着碗进餐，这种习惯在日本人身上非常常见，在日本人的餐桌上，一边用手拿着筷子，一边用手端着碗，是一种基本的饮食礼仪。

　　在日本人吃饭的时候，很少见到给别人夹菜的举动，一方面，是因为用自己的筷子给对方夹菜，比较不卫生；另一方面，也是因为日本人吃饭坚持分餐制。

　　饮食文化中，坚持分餐制，在餐桌上不给别人夹菜，也是一种餐桌礼仪的体现。对这些饮食文化的传承和坚守，也让我们在日常用餐这件小事中，感受到了“仪式感”。

　　谢谢大家的阅读和关注，我是本篇文章的作者，一起分享更多的日式生活美学，爱写作，爱分享，爱美好，更爱生活。如果你也喜欢我的文章，欢迎关注“日本二三事”，让我们一起发现美好，传递美好，让生活变得更加美好。