产生餐饮浪费的原因

　　群众缺乏正确消费观。部分民众存在攀比、爱面子、以点菜大方豪爽为荣等消费思想；有的家庭不讲究勤俭节约、不注重合理调配膳食，而是暴饮暴食现象突出。餐饮企业利欲熏心，节约意识不足。餐饮企业对超规格、超标准消费用餐的现象熟视无睹，一味迎合消费者大方饮食的扭曲消费理念，在利益面前抛弃应承担的社会责任，缺少节约意识。

　　现有法规不完善。我国现有法律法规中，对于制止餐饮浪费行为的规定存在一些不容忽视的问题。一是规定比较分散、比较原则，可操作性较差；二是缺乏更有针对性的约束措施和引导措施，系统性治理机制尚未建立；三是一些有具体内容的规定层级不高，适用范围有限，实际执行效果也不够理想。

　　监督管理不力。一是社会监督渠道不畅。由于没有形成快捷有效的监督举报机制，民众和大众媒体在餐饮浪费行为面前只能一视而过，既难以参与监督，也无法形成主动监督的意识。二是相关部门监管缺位。对餐饮消费督促检查不到位、管理手段单一；各部门缺乏协同配合，多头管理导致相互推诿扯皮，很难形成有效的监管。（碾子峪镇）返回搜狐，查看更多