未来烤肉加盟行业在餐饮业有哪些发展空间看完你就知道了

　　未来烤肉加盟行业在餐饮业有哪些发展空间，中国有着十分悠久的饮食文化，在中华广阔的大地之上，有着各种气候地理习俗文化，以此为背景而诞生了许多的饮食文化。餐饮也是最大的市场之一，各个地方都能见到的就是各种餐饮店面。烤肉加盟是餐饮李的一个优质品类，今天柒酒烤肉小编就带大家来了解在餐饮中烤肉加盟还有哪些发展空间，一起来看看吧。

　　纵观美国餐饮业150多年发展史，行业发展离不开城市化进程、大众消费崛起、连锁经营模式创新等因素。中国餐饮业激荡四十年，消费需求创造广阔市场空间，自改革开放后起步，2019年市场规模达4.67万亿元（同比+9.4%），41年间增长近780倍，CAGR达17.89%，成为全球第二大餐饮消费市场，但人均消费仅相当于美国20世纪80年代水平。放眼未来，中国餐饮业增长动力足，预期消费趋势稳定，2024年规模约为7万亿；以美国人均餐饮消费水平为锚，假设中国人均消费达美国同等水平，中国餐饮市场规模有望突破26万亿。餐饮行业在未来的中国仍有较大的成长空间。

　　中国餐饮业赛道众多、竞争激烈、市场极度分散、连锁化率低。2017年中国中式餐饮市场CR5仅为0.8%，而美国餐饮市场CR5达10.6%；2019年中国连锁化率为10.3%，美国则达到54.3%。标准化有助于驱动餐企的连锁扩张，优选“天花板+标准化程度”双高的好赛道，火锅和烤肉作为最容易实现中式餐饮标准化的赛道，在未来会率先站在餐饮行业品类巅峰。

　　中国餐饮业面临中等规模困境，亟需高效供应链助力餐企发展，提高采购效率、降低采购成本、保障品质安全。美国餐饮供应链成熟，市场格局稳定。中国市场已意识到供应链重要性，多类参与者加入布局，餐饮供应链正迈向成熟。而拥有供应链的品牌在未来就拥有优势。未来优秀企业的内部管理和品牌打造能力将成为品牌发展的重要因素之一。

　　放眼未来，标准化、连锁化，是餐饮业的大趋势。随着消费者对于品牌、安全、质量的要求越来越高，餐饮行业连锁经营模式将愈来愈快速发展。且连锁餐企拥有强大的资本平台、更高的认知度和声誉、更强的食品安全控制力、更优质的菜品及服务，扩张动力也更足，有望进一步提升中国餐饮行业的整体集中度。

　　“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。返回搜狐，查看更多