“别人上课带书我们上课带碗”餐饮专业火了：上课等于吃席

　　浙江杭州一所学校的上课视频突然火了，学生们上课居然不带课本，而且全班同学整齐划一地埋头苦干。

　　上大学之后，有同学厌倦了枯燥的专业课和高深的专业知识，更喜欢实践性强一些的课程，今天就给大家介绍一个实践性非常强的专业！

　　这个专业的实践性有多强呢？先给大家看一张学生日常群里的对话，只见一位老师说，今天上午的课程由余老师上，请大家带好筷子。等等，筷子？

　　接下来到了正式课堂上，画风就更加不对了，学生们一人拿着一双筷子，老师在课堂上颠勺炒菜，接下来大家伙入席开始吃菜……这究竟是上课还是在吃席？

　　这是浙江一所高校餐饮专业同学上课的日常操作，拍摄视频的同学完全不惊慌的样子，一看就是在课堂上吃惯了，大家也都认真的品尝课程美味，丝毫不怠慢。

　　知道了学生所学的专业之后，这幅场面就很好理解了，人家本身就是教做菜的，品鉴食物的味道之后才能做出同样美味的菜品，这是该专业的必修课。

　　可是网友们却表示把自己给看饿了，原来在餐饮专业这里，上课等于吃席，那么这个专业的缺点会不会就是：每逢上课胖三斤呢？

　　也有当事人出来现身说法：我就是学餐饮专业的，不跟你们吹，在上课的时候大鱼大肉都吃腻了，没办法只好和隔壁的西点班交换“作业”，换点奶茶和蛋糕。

　　网友们听得羡慕嫉妒恨，同时也警告餐饮专业的学生，你们上课就好好上课，不能浪费食物，否则挂科，如果吃不完，也可以适当分给我们一点。

　　看似这么幸福的餐饮专业，其实真的没那么简单，他们上课也绝对不是吃吃吃就完事了，今天就带大家详细了解一下餐饮专业。

　　餐饮其实是一个专业大类，内部又分为很多，比如烹饪工艺与营养、中西面点工艺、餐饮管理、西餐工艺和调酒与品酒鉴赏等等。

　　一听说餐饮类专业，很多吃货同学们就觉得，学这类专业的人肯定很幸福，整天的工作就是吃，但实际上，餐饮专业的重点是专业技能和真才实学。

　　每个专业的培养方向不同，就业场所也差距很大，在关于制作食品之类的专业中，最熟悉不过的就业出路就是我们俗称的厨师了。

　　开设餐饮类的高校主要是高职、技校和中专学校，课程也充满了各种各样的实践项目，我们看到学生视频中的品尝美食，不过是课程的冰山一角而已。

　　这类专业的学历要求可能并不算高，但是对于考生个人还是有着严格的要求的，报考这类专业，需要不怕吃苦、不怕劳累，餐饮专业其实也是体力活。

　　另外还需要学生真实的热爱，而不是为了三分钟热度去报考这个专业，大家要把踏踏实实学习、刻苦练习基本功的信念始终刻在心间。

　　像餐饮这类的专业还有很多，比如职业教育中近些年来十分热门的服装设计、珠宝设计等专业，深受学生喜爱，而且未来薪资收入不菲。

　　但大家别看这些专业不算本科，或者在学历方面似乎不高，但同样需要学生几年如一日地认真钻研，才能成为其中的优异毕业生。

　　这类专业不仅要一定的知识，还更考虑学生的技能，所以学生在校期间大部分时间是用来实践和反复磨炼的，只有不厌其烦地重复，才能不断趋近于完美。

　　大家也不必因为这些专业的学历水平就嗤之以鼻，因为每个专业都会出现佼佼者，每一个专业的学生只要是真心热爱并认真学习的，都应该得到尊重。

　　而且我们也不应该光看到学历低的弊端，也应看到这些专业培养出了高水平的职业人才，为我国的发展同样做出了巨大的贡献。

　　另外因为它们的录取分数较低，也能满足更多中下游学生的高等教育梦，给所有人提供梦想的舞台，让我们看到了学生成长的更多可能性。

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