2022年石家庄市星级饭店从业人员服务技能选拔赛举办
7月7日至8日,2022年石家庄市星级饭店从业人员服务技能选拔赛在石家庄市柏润东方大酒店成功举办。
本次大赛由石家庄市文化广电和旅游局、石家庄市总工会、共青团石家庄市委、石家庄市妇女联合会四部门联合主办,石家庄市旅游协会承办。
为保障大赛完成,组委会制定了详细的工作方案,并在7月6日召开2022年石家庄星级饭店服务技能选拔赛预备会。
会上宣读了2022年石家庄市星级饭店从业人员服务技能选拔赛工作须知,裁判长魏玉刚组织大家学习了选拔赛工作细则;市文广旅局党组、副局长刘庆卫参加预备会并致辞。
会议指出,办好我市星级饭店从业人员服务技能大赛选拔赛是我市文旅行业一件大事。举办大赛目的是坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,进一步弘扬工匠精神,深入实施人才强旅战略,强化饭店人才队伍建设,推动全市星级饭店高质量发展,维护星级饭店的品牌形象,不断提升“多彩石家庄”品牌影响力。
组委会精心设计比赛环节和内容,并针对饭店服务薄弱环节,对竞赛内容进行了突破创新。设置前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等核心工作环节,严格按照《国家职业技能标准》高级工以上要求命题,考核选手的综合素质和专业技能。
在考核各工种标准化、规范化服务的基础上,突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察,现场作答,突出实战。
同时,为确保比赛评判客观、公平、公正,体现专业性和权威性,特邀请省、市院校大赛评委、市星级饭店行业资深专家和人士担任比赛裁判评委,真正选拔出优秀饭店人才。
比赛中,12个参赛代表队和2个嘉宾参赛代表队,共计100余名选手,沉着冷静、稳定发挥、动作娴熟、技艺高超、表现可圈可点,高水平选手的比例达到35%以上,充分展示了星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。
河北省文旅厅、市总工会相关领导莅临指导,对大赛组委会认真细致的组织工作表示肯定,并提出本次大赛必将进一步提振星级饭店行业信心,树立服务质量意识,强化饭店人才队伍建设,对于提升从业人员业务素质和服务水平,提高行业形象,推动旅游业高质量发展具有重要意义。
- 标签:餐饮英语对话
- 编辑:金泰熙
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