进口博览会期间国展餐饮店铺将增至100家现场志愿者还将提供英语帮助
为保障进口博览会国展范围内餐饮服务“保供、安全、优质、价稳”,国家会展中心餐饮服务保障团队及相关政府部门,正在全力冲刺推进保障服务工作,在丰富餐饮结构、严抓食品安全、提升服务体验等方面多渠道保障盛会餐饮
加快新店开业步伐,进口博览会期间国展餐饮店铺将增至100家。特殊餐饮纷纷入户,引进了清真、素食、犹太餐等多种餐饮,满足不同人群特殊需求。高端外烩也进驻保障,引进多家外烩资质的五星酒店,满足宴会及高端会务配套需要。临时餐饮备货充分,预备多个中西式快餐临时服务点,应对预计出现的超大客流。
全面创建“放心餐厅”,提升食品安全规范化管理,“放心餐厅”创建即将全面覆盖。户户安装统一安装“明厨亮灶”,后厨情况一目了然、综合信息全面公开。食材来源、供货信息、留样登记、消毒情况、废弃物回收等信息数据全面实现可追溯。每家店铺均购买食品安全责任保险,健全风险管理和经济补偿功能。同时,建立统一配送体系,所有食材均从物流总仓经专业检查后发出,全程管控。
提前做好“定价审核”,所有商户提前申报菜单价格,签署价格诚信承诺书,确保餐饮价格稳定、透明。完善多种“支付方式”,支持现金、(包括境外信用卡)、支付宝、微信等多种支付方式。增设1000余套座椅,可额外提供6500个休息及用餐座位。餐饮一线人员全程微笑服务,现场志愿者还将提供英语帮助。
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- 标签:餐饮部英语
- 编辑:金泰熙
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