广州公共标志英文翻译不再蒙查查 译法规范出台
广州的“涌”从今往后有了统一的英文名字Stream,如沙河涌叫Shahe Stream;而英雄广场是该被译为Hero Plaza还是Hero Square也有了明确的规范。昨日,广州市政府新闻办召开“迎亚运”广州贯彻实施《公共标志英文译法规范》(下称《规范》)新闻发布会。广州市提出,力争在2010年上半年,全市主要公共场所的标志基本符合标注要求。
广州亚组委宣传部副部长李振良认为,广州亚运不仅汇集各国运动员、教练员及体育官员,也将吸引大量世界各地的游客和记者,在公共场所建立清晰准确的标识系统成为当务之急。在市质监局、市外办等单位的共同努力下,《规范》于2007年11月申请广东省地方标准立项,于2009年3月25日由省质监局发布,自今年5月1日起实施。
《规范》的适用范围是“除地名标志以外的其他公共标志的英文翻译”,地名标志的翻译究竟有何特殊之处呢?对此,广州市外办副主任刘保春解释说,目前各地的地名标志翻译都遵循GB17733-2008《地名标志》的国家标准,而这是一种强制性国家标准。他举例说,“天河路”这一路名,根据国家标准只能用拼音“Tianhelu”来翻译,但“天河城”作为一种功能性设施,就可以翻译为“Tee Mall”。
刘保春透露,一些懂英文的市民特别不能理解地名为何要直接用拼音翻译,“其实这样做恰恰是为了方便和统一”,他举例说,如果一位外国朋友问“Tianhe Road”怎么走,并不是每位市民都能听懂,但如果问“Tianhelu”怎么走,市民都能明白意思。
广州人所熟知的英雄广场和中华广场,同样是“广场”,在译法上也有区别。商业性写字楼群或购物中心译为Plaza,如中华广场应为Zhonghua Plaza,在城市中用作花园或休闲场所,周围被街道和建筑物环绕的开放性区域,则译为Square,比如英雄广场就属于Square。
除了公共标志英文翻译,餐饮店菜式的英文翻译同样千奇百怪,但是《公共标志英文译法规范》并没有包括菜式翻译在内。
“广州各种菜式各不一样,往往使用一个非常简单的中文词语就能表达,但是用英文翻译却只能采取意译的方式解释,不容易统一,所以不准备对菜肴统一出台一个英文翻译标志。”刘保春表示,目前一些接待外宾的五星级宾馆大多都拥有自己对应的英文菜单,这些翻译都不错。他指出,出台翻译标志会根据市场的需求决定,目前看来不会出台菜肴的英文翻译标准。(记者何颖思)
广外高级翻译学院李明教授介绍,以“陈家祠”为例,此前陈家祠有三种不同的译法:Chen Clan Academy、chens Clan Temple、Chens lineage Hall。本次则在英语语境中寻找参照,找到接近地道的表述,因此最后将陈家祠的译法确定为“Chen Clan Academy”。
《规范》列举了14类信息的英文译法,不同领域的公共标志都可在其中找到相对应的英文译法。如“危险,请勿靠近”可直接找到对应的译法 Danger: Keep Away! 步行街则译为 Pedestrian Street。
- 标签:餐饮英语翻译
- 编辑:金泰熙
- 相关文章
-
餐饮服务真正要做的事是什么?很多人都做错了
这两点的话,餐饮店往往无法真正的火起来
-
做餐饮老板这笔帐不算只会赚少赔多
打开这篇文章的读者,想必是餐饮从业人员或者是对餐饮有兴趣的朋友
- 如何提升餐厅复购率餐饮店最常用的三种手段
- 16个餐饮热词出炉 螺蛳粉、撸串儿的英文这都有!
- 餐饮行业做什么好?在成都这三大头部品类很热门
- CEO自习室:安踏副总监被刑拘 快餐品牌“老乡鸡”拟上市
- 箸福·2022第五届北京餐饮采购展览会-立陶宛交通与通讯部副部长率团访台