《旅游餐馆设施与服务等级划分》修订稿征求意见
本报讯(记者 李志刚)近日,全国旅游标准化技术委员会发布国家标准《旅游餐馆设施与服务等级划分》修订稿(以下简称《等级划分》),公开征求意见。标准的修订旨在给予国内旅游餐馆业灵活发展的空间,自下而上激发市场内生动力,促进我国旅游业高质量发展。
根据《等级划分》修订说明,此次标准修订思路主要体现以下几个方面:一是体现文旅融合,强化标准的引导性,融入老字号、名小吃元素,彰显地域传统文化符号;设施与服务突出民俗文化以及少数民族餐饮礼仪等;通过主题筵席凸显本地自然和人文特色;强化对餐馆建筑、内部装修装饰、餐厅名称等的引导。二是符合时代潮流,注重服务的智能化,增加手机在线预订、扫码在线点菜下单、扫码在线支付和开具电子等功能;注重大数据分析运用。三是体现常态化疫情防控,增加分餐制内容,对公筷公勺使用提出要求;按照防疫相关要求,建立健全员工个人防护、防疫消杀、用餐安全、食品防疫等管理制度。四是制止餐饮浪费,引导理性消费,参考《绿色餐饮经营与管理》等相关标准,引导合理消费,制止餐饮浪费。
据了解,2010年,经原国家旅游局提出,国标委发布了《旅游餐馆设施与服务等级划分》国家标准,该标准明确了金盘子、银盘子和铜盘子旅游餐馆等级的划分条件。根据国内文旅融合、智慧旅游等发展背景以及旅游餐馆发展现状与趋势,结合各地评定经验,原有标准多方面有待改进。
2022年6月24日,江苏省淮安市复兴镇朱庄村一片近200亩的玉米地迎来丰收。该村种植的玉米全程采用滴灌喷灌和水肥一体化管理。玉米外形小巧玲珑颜色金黄,颗粒饱满口感香糯,下一步将推广规模化种植,促进农民增收致富。
中国邮政发行《水电建设》特种邮票。该套邮票由中国三峡集团共同参与策划,全套2枚,全套邮票面值为2.40元。
2022年6月25日,福建省福清市一都镇后溪,游客在漂流项目游玩。暑期来临,一都镇迎来乡村旅游的游玩高峰,许多游客前来戏水消暑,乐享夏日清凉
2022年6月22日,广东省江门台山市海宴镇沙尾厂村,莲藕丰收季,藕农将采收的莲藕装车销售。
2022年6月21日,新疆伊犁边境管理支队开干沟边境派出所民警深入偏远牧区,扎实开展打击整治养老防范宣传。
2022年6月20日清晨,安徽和县公安局白桥派出所民警携江淮义警,来到李白诗中的天门山脚下,在人员集中的水岸码头、轮渡船上向群众开展长江禁捕宣传,特别是禁用渔具网具对渔业资源的破坏。
2022年6月16日,雨后太阳西下时在海口市与澄迈县老城镇交汇处的天空出现彩虹,随后晚霞又映红天际,渐渐将整个天空披上一层层红蓝色着装,让椰城海口无比灿烂辉煌。
2022年6月15日,位于福建省福安市下白石镇的一家造船厂生产红火,多艘船舶开工建设即将交付。
2022年5月27日,江苏淮安市委巡察机构在盱眙县陡山村开展入户走访调研,详细了解巡察整改情况,收集群众意见建议,充分发挥巡察联系服务群众纽带作用。
今年6月是全国第21个“安全生产月”,中国铁路南昌客运段乘务人员在出乘前严格落实安全生产、疫情防控、消防安全、餐车管理及食品卫生安全检查,加强列车安全管理,确保铁路安全运输,服务旅客平安出行。
2022年6月12日,青海总队执勤支队将特战分队拉练至沙漠地域,开展徒步行军、快速追逃、搏击对抗等课目的实战训练,全面检验和提高队员在恶劣环境下的综合作战能力。
在自治区昌都市八宿县然乌镇,周围遍布美丽的湖泊与宏伟的雪峰,湖泊、田园、雪山与村庄相映成趣,秀美如画。
2022年6月7日,江西省遂川县巾石乡东坑村,随处可见一片片绿油油的稻田,错落有致,不同层次的绿色相互交织,青山、屋舍掩映成景。
2022年6月2日,湖南省常宁市庙前镇泉井村,许广高速公路老屋场特大桥上车水马龙,与农房民居、绿色田园相互映衬,呈现出一副夏日里的乡村生态画卷
2022年6月2日,江西省抚州市南丰县太源乡开展做香包、打糍粑、包粽子、编五彩绳等端午民俗活动,迎接传统佳节的到来。
2022年5月28日,安徽省宁国市千年古镇胡乐老街,村民与游客们围坐在长桌前,分享端午特色美食。端午临近,胡乐老街传承非遗文化打造艺术乡村——我们的端午系列非物质文化遗产展演活动拉开帷幕,吸引游客前来参与体验古镇浓浓的民俗风情。
2022年5月31日,江苏淮安市实验小学组织即将毕业的六年级学生拍摄不同队型的毕业照,定格幸福校园生活。
- 标签:餐饮服务的定义
- 编辑:金泰熙
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