高铁餐饮服务不断提质增效 旅客多重需求逐渐被满足

　　近日媒体报道，昆明铁路局在部分复兴号高铁上，推出系列“网红”美食，其中就包括网友们最为关注的鲜煮咖啡。

　　虽说日常生活中，不论是奶茶还是咖啡，都已经是人们最常见的饮品，但当它们被搬上高铁，还是狠狠地赚取了一波流量。

　　过去人们坐火车，自带干粮、自备水杯，不论是馒头还是泡面，就着列车上锅炉烧的开水，就算是漫漫旅途中给五脏六腑的交待了。

　　近年来，动车、高铁、复兴号等更高档、更新潮、更快速的出行工具，改变了我们的出行方式，也带来了更好的出行体验。

　　我们看到，列车上的餐饮服务越来越丰富：不但有了口味多样的套餐盒饭，就连奶茶、咖啡，甚至炸鸡、炸牛奶等现制小零食也安排上了。

　　远行不再与苦旅画等号。如今，坐在复兴号列车舒适的座椅上，吃着便当、品着奶茶、刷着视频，仿佛时空距离进一步缩短。

　　我相信每一位旅客都很乐于看到：列车上提供的包括餐饮在内的服务，越来越人性化，越来越丰富，满足我们“通达”之上更高层次的需求。

　　高铁奶茶火遍全网后，吸引了一大波媒体记者、网红达人去打卡体验。从不少人发出的评测来看，除了对奶茶的口感、包装提出了改良期待之外，对较高的价格也提出了看法。而高铁上售卖的套餐盒饭，同等档次在车下售卖相信也能便宜不少。

　　如今，高铁已是人们通过铁路出行的主流方式，而非高档交通工具。高铁上的各类服务的价格，也理应照顾更广泛旅客群体的承受能力。

　　经济社会在发展，时代在进步，人们对美好生活的向往要求也越来越高。铁路部门作为服务型企业，已经不仅仅只是提供运输，而是主动将服务范围扩大到饮食等方方面面，目的就是让人民群众更加满意。

　　诚然，我们能够理解，在以运输为主要功能的铁路列车上，增设多样的餐饮服务并不容易，各种成本较高，运营难度较大，与市面上普通经营商家很难进行简单类比。

　　但我们还是有着美好的期待：经营列车餐饮服务的单位，能够想方设法降低损耗和成本，优化运营方式，把产品的性价比提上去，部分让利于民，让更多的普通旅客能享受到价格更亲民、品种更丰富、选择更多元的高铁餐饮服务。

　　5月6日起，铁路部门将通过互联网和手机购票的时间由原来的开车前2小时以上，扩展至列车开车前30分钟以上。新规实施受到广大旅客的欢迎

　　6月19日，记者从昆明铁路局获悉，受南方连日强降雨影响，6月18日18时以来昆明铁路局分界口接入客车晚点已达9列，后续还将有3列接入晚点，晚点时长超过30分钟。