餐饮形势对餐饮专业学生就业无影响

　　日前，记者多方采访了解到,尽管“八项规定”等一系列有力政策对当下高档餐饮消费产生很大的影响,但在各院校酒店餐饮等专业就业方面,未出现较大影响。

　　济南职业学院系主任曾招喜说,目前高档餐饮遇到的艰难情况对相关专业学生毕业求职“几乎没有影响”。山东旅游职业学院今年将有1000多名酒店餐饮专业毕业生就业,就业处沈建军处长接受采访时很干脆地表示“没有影响”,6月份该院将举行毕业双选会,目前很多五星级酒店来电话联系,毕业生仍异常抢手。青岛恒星职业学院就业处康兴也称,行业形势对该校酒店餐饮专业学生就业“总体影响不大”,三星级以下酒店以及全国连锁酒店仍处于人才供不应求的情况。在康兴看来,当下高端餐饮用人量确实减少了,但是毕业生的薪资水平却在提高。

　　倒是在招生环节,几所学校反映已有一定的影响。济南职业学院旅游管理系主任曾招喜说,去年暑期招生时,一些家长担忧地问,高档酒店业“倒了”,再上酒店餐饮专业会不会“没饭吃”?曾招喜认为,就长远来看,现在旅游业毕竟在向好发展,将给相关专业毕业生提供良好的就业保障。

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