保鲜膜包熟食易变"毒膜"! 保鲜膜使用7须知

　　保鲜膜在生活中的作用越来越大，人们也对其越来越依赖。蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日有研究指出，有些食物其实并不适合盖上保鲜膜，因为这样反而会影响健康。

1、不宜使用保鲜膜的几类食物

　　萝卜、黄瓜、豆角

　　100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

　　剩菜剩肉

　　保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性，并且阻隔空气中的灰尘，延长食品的保鲜期，居家生活的确很常见。因其不透湿的特性，很适合保存水分较大的蔬果，但是生活中，人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。

　　熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利。