服务中心咨询平台情感服务定义2024年4月23日

　　划定了养老机构炊事效劳的根本请求、情况与设备装备请求、宁静与应急请求、效劳内容请求、评价与改良等内容

　　划定了养老机构炊事效劳的根本请求、情况与设备装备请求、宁静与应急请求、效劳内容请求、评价与改良等内容。

　　俗语说，民以食为天。让老年人吃好是养老机构效劳的根本功、也是主要事情，这个尺度将改进养老机构的炊事宁静和养分程度，增进养老机构炊事效劳质量连续改良。

　　2021年12月30日，民政部公布了8项养老机构效劳行业尺度，并于2022年1月1日正式施行。这8项是环绕所提出来的根本请求和防噎食、防食物药品误食、防压疮、防烫伤、防坠床、防颠仆、防他伤和自伤、防走失、防文娱举动不测等“九防”请求，研讨订定的一系列配套行业尺度。

　　尺度对养老机构内的炊事效劳次要有三方面请求，一是宁静，不管是炊事情况、食材食料选购感情效劳界说、炊事处置建造、炊事效劳等方面都夸大宁静；二是适老，要契合老年民气理特性、身材情况、疾病需求等；三是品格效劳中间征询平台，要做到养分平衡、安康适口、契合本性化需求。

　　根据原卫生部公布的《老年人颠仆干涉手艺指南》，鉴戒国表里老年人颠仆防备掌握办法和经历，环绕养老机构防备老年人颠仆角度，请求养老机构评价情况风险和颠仆风险，采纳情况设备防备、防颠仆教诲、老年人用药察看感情效劳界说、功用熬炼等步伐防备和削减老年人在养老机构中颠仆。

　　对养老机构展开洗濯效劳的根本养老、洗濯效劳空间请求、效劳流程等方面停止了标准，其他为养老机构供给纺织品洗濯和消毒的效劳机构也可参照施行。

　　尺度中还供给了两个表格，一个是老年人颠仆风险评价表，一个是老年人均衡才能测试表，用于帮助养老机构展开相干评价效劳中间征询平台。颠仆是老年人常见的安康要挟，这个尺度将有助于养老机构增强老年人颠仆防备的办理感情效劳界说，低落老年人颠仆率，进步老年人糊口质量。

　　尺度一方面临养老机构洗濯普通织物停止了标准，另外一方面也对养老机构内被净化或疑似传染性织物的洗濯提出了出格请求。老年人的衣物洗濯事情十分频仍也十分主要效劳中间征询平台，事关老年人身材安康和养老机构大众卫生、院内传染掌握，尺度的出台有助于在养老机构办理中成立起宁静、科学、公道的洗濯尺度系统，进一步有用保证入住老年人身材安康。