微信私人订制月饼今年很流行 购买时最好谨慎甄别私人订制礼品专营店

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最近，美心的流心月饼在淘宝网上被热炒到了一盒500元，还“一饼难求”，并且仿制品泛滥。在台州经济开发区，一家在线上线下都做着甜品生意的小店，生意一直还不错，他们自制的流心奶黄月饼在口味上非常接近美心的流心月饼，8个礼盒装价格218元。据店家介绍，目前预订火爆。

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目前，许多微信平台上的月饼大都未获得经营许可证，由于缺乏监管，原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善等等都无从得知，这些都增加了微信渠道销售食品的安全隐患。因此市民在通过微商购买食品时，切忌盲目跟风，在选择商家购买时，要尽量找经过相关部门审核的店铺，这样才有保障。

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“每天在朋友圈里都能见到月饼促销链接，各品牌都有。”市民李先生说，近期各品牌月饼促销简直是刷屏的节奏，这让他恍然感觉“中秋到了”。

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微信名为“shans”的微商，是一位黄岩，一直在朋友圈做着私房美食生意。中秋临近，月饼成了她主推的“热卖品”。她告诉记者：“奶香浓郁蛋黄酥月饼、豆沙和莲蓉都是比较热销的，我不求走量，用的材料都是最好的，每个月饼自己手工制作，所以没有折扣，每盒6只，一盒102元，满100元椒黄三区送货上门。”

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家住玉环坎门海都的许诗茉就是这“私人订制”潮流中的一名烘焙爱好者。她是一位80后辣妈，除了本职工作，平时就喜欢自己做糕点。她家中5平方米大小的厨房内，设备整齐，工作台前摆满了面皮、面油、内馅等材料。她做的手工月饼种类很多，不仅有广式、苏式，还有年轻人喜欢的冰皮月饼。许诗茉会根据顾客的喜好做出符合他们口味的月饼。现在她几乎每天都有订单，一直要持续到中秋之后。

有些市民认为，通过微信软件联系到商家，自制月饼的安全性要比流动商贩出售的食品安全性更高，还是值得信赖的。但也有不少市民提出质疑，朋友圈里打着“熟人牌”，卖食品的人越来越多，但在微信餐饮销售火爆的背后，却存在着无人监管、无证经营的现象。一旦店主生意越来越好，大量制作后，食品质量会不会出现问题？卫生状况谁来监管？

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中秋未到，月饼销售“战役”已经提前打响。从街边各种月饼作坊、专卖店、超市到淘宝、微信朋友圈，都已经开始接受预订。记者采访发现，今年的月饼无论是包装还是销售价格，都走平民线，销售时间长、产品种类多、包装个性化成了新的竞争点。与往年不同的是，市民的微信朋友圈里，月饼“私人订制”的消息一下多了起来，用价格和口味吸引大家。

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