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义务编纂：张惠

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1.香辣花生豆腐食材：花生豆腐1块郫县豆瓣酱适量动物油适量做法：1、豆腐切成片，大小均可，看本人食用习惯，豆腐也能够在淡盐水中浸泡一下，如许切得时候就不容易碎2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐概况划几刀3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟摆布即可2.平底锅铁板花生豆腐食材：花生豆腐1块食盐1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙花椒粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙细香葱1根香菜1根动物油2汤匙做法：1、辅料按照本人的口胃决定用量2、将豆腐切小块，平底锅下动物油，将豆腐平铺，中火慢煎3、煎到两面金黄4、将辅料全数插手，除香菜和葱末5、拌匀后，再煎顷刻插手香菜末和香葱末拌匀3.老干妈花生豆腐食材：花生豆腐300克动物油1汤匙水淀粉1碗葱1/2颗食盐2克老干妈3茶匙做法：1、预备所有食材，用的是老干妈豆瓣酱2、豆腐切块，葱切葱花3、热油炒葱花4、插手豆腐煸炒一会，放入老干妈豆豉酱煸炒，炒到每一块豆腐都沾上酱5、预备一碗水淀粉6、浇在豆腐上，收汁即可

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