盛产大厨的高浓度美食之城，一做泡菜韩国人都得往后稍稍！

盛产大厨的高浓度美食之城，一做泡菜韩国人都得往后稍稍！鞍山交警信息网 上周不是聊了聊江鲜正当季的江阴嘛，看到下面有留言说起，初代旅行KOL徐霞客，就是江阴人。 别看古时候交通不方便，”旅行达人“还挺多。另一个会玩会吃更会写的斜杠青年苏轼，如果把

上周不是聊了聊江鲜正当季的江阴嘛，看到下面有留言说起，初代旅行KOL徐霞客，就是江阴人。

别看古时候交通不方便，”旅行达人“还挺多。另一个会玩会吃更会写的斜杠青年苏轼，如果把他去过的地方标记出来，都够出一本《小众目的地图鉴》了。

这么多地方都能跟他沾沾边儿，不过放眼全国，”东坡浓度“最高的地方在哪儿？

那还得说回他的出生地，四川眉山。

眉山市区是东坡区，有条路就叫东坡大道，学校、公园、酒店、饭店、小区……通通都有叫“东坡xx”的。

在眉山叫东坡的就跟叫王梓涵、张宇轩一样常见，重名率超高！

你别看现在的眉山好像全方位在蹭苏东坡的“热度”，明明是苏东坡沾了眉山的光才对。

追溯到宋朝，蜀地的文化中心不是成都，就是眉山。文学家、思想家层出不穷，留下的那可都是有钱都买不到的文化遗产啊。

当然啦，眉山这个四川省最年轻的地级市，也不是个光会吃老本的败家子。

挨着会吃的乐山、自贡和内江，她的美食也是能独挑大梁的，尤其是眉山厨子，大概是除了“三苏文化”，眉山另一样强势输出的地域符号了。

而且你别说，眉山的交通对我这样的外省游客来说也相当方便——到了双流机场下楼，跳上城际高铁0.5h就能从成都飞奔到眉山。

既然乐山我都去过三回了，夹在中间的眉山没道理一直被错过！

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人杰地灵，川蜀文化高地在眉山

难怪孟母都要三迁呢，学习氛围大概是真的很有效用。

眉山在两宋时期是真辉煌，光进士就出了880多个，连宋仁宗都说了，“天下好学之士多在眉山”。人家是买学区房，眉山人生下来这是直接生在了“学区城”啊。

眉山出这么多文人墨客，拥有“惊世才气”的，还得是三苏父子。

虽然仕途他们走得不够顺，但文学上的成绩可以说是斐然出众了。

“一门父子三词客，千古文章四大家”，两个朝代精挑又细选出的唐宋八大家，一共八个席位，苏洵、苏轼、苏辙就占去了三个，啥家庭啊？

苏东坡在眉山出生，一直到21岁赴京赶考才离开，家乡对苏东坡的影响不可谓不大。现成的IP肯定得用起来，所以眉山现在的旅游都是围绕着“三苏文化”打造的。

苏家的“豪宅”三苏祠是眉山必来的景点之一，两分竹、三分水，非常经典的蜀中地区园林样式，规模很宏大，不过这也是经过几百年来好几次扩建和修补后才有的样子。

三苏祠不仅是故居，同时拥有全国规模最大的苏东坡馆藏文物，目前收藏了从宋到清的3000多册三苏相关文献典籍，对文学爱好者来说是个宝藏。

如果本地人的家里有考生，也会特意来三苏祠拜拜，大概会有一些玄学加成吧。

离开三苏祠，大概也就十几分钟车程可以到达远景楼。

苏轼写过一篇思乡的佳作《眉山远景楼记》：“若夫登临览观之乐，山川风物之美，轼将归老于故丘。”其实并没有真正登上过这座远景楼。

远景楼数度倒塌，又数度重建，现在矗立在江边的这座远景楼是这个世纪新建的，倒是依旧醒目。

登临高楼你可以俯瞰岷江，江边是美丽的东坡城市湿地公园，眉山市区也能尽收眼底。

苏轼终生向往却没能亲眼见证的风景，你可以替他看一看。

三苏祠和远景楼都是眉山“旧”的象征，那“新”的代表在哪儿呢？在水街。

如果你喜欢大唐不夜城，那也一定会喜欢眉山水街，不过想找文化底蕴，那就来错地方了。这里是个新建的商业街区，可以理解成是大唐不夜城的“宋代版”。

水街有非常多眉山当地的网红餐饮，晚上有演员会在宋风的建筑之间穿梭表演，一定要晚上来才有意思。

想好好拍照可以坐游船，想看表演可以找家临河的餐厅。

不急，眉山吃什么后面会展开说，我们先把玩的部分给聊透。

2

有山有水，大成都周末度假的首选

之前坐高铁去乐山，途中报眉山东站的时候我还以为是峨眉山到了。眉山这个名字的由来的确是因为峨眉山，不过现在行政上峨眉山已经被划给隔壁的乐山代管了。

从地图上看，眉山的位置正好卡在四川盆地与川西高原交界的地方，地势低且平缓，在市区就能看到川西绵延的雪山，走到哪儿都是“最佳景观台”。

“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠扫雨余天”，诗词里写的美景原来都是真的！

眉山市本身就是撤县建市的，市区面积不大，人文资源都集中在市区东坡区，山山水水的自然资源都分散在城市周边。

去眉山市区，公共交通就很方便，如果要玩多个景点，那最好还是自驾。

瓦屋山

瓦屋山是我觉得眉山最美的景点，名字听着耳生，它可是跟峨眉山并称“蜀中二绝”的。

它奇就奇在从任何角度看过去都是矩形的，像瓦屋屋顶一样，正式的名字叫“平顶桌状山”，非常直白了。

瓦屋山最好看的时间肯定是冬天，积雪把整座山都刷成了白色，这个时候美得直接就能拍真人版《冰雪奇缘》，雪季大概在每年的12月下旬到2月初。

夏天也是个旅游小高峰，瓦屋山山清水秀的，气候也好，城市里像个火炉一样待不住，成都人的周末就常常来这儿避个暑。

瓦屋山玩起来不费劲，可以直接坐索道上山，再一路玩下来。最好提前一天到（推荐住在陈湾或者雅女湖），第二天早点上山的话还能撞见壮观的云海。

黑龙滩

瓦屋山很火爆，节假日就别去了，光索道就能排1h以上，离成都更近的黑龙滩专门去度假的人更多。

这儿的风景和杭州千岛湖还挺像，湖面上有72座小岛，风景特别好，动不动就仙气缭绕的。

再有么就是这里的度假设施很成熟，黑龙滩就是个很大的度假区，吃住玩乐都完备，可以飞伞、潜水，也能钓鱼、游泳。

度假区里有一家天堂洲际，一家英迪格，怎么选？

如果要带孩子，那选天堂洲际，如果追求酒店好看，就选英迪格，而且酒店也更新。

除了酒店的配套，黑龙滩的度假区里还有露营、菜园、户外烧烤......基本上玩个周末是不用出度假区的。

槽渔滩

槽渔滩是一个经常被叫做“小柬埔寨”的地方，其实是因为在青衣江边的密林里有一片塔林，有108座佛塔，拍起照来的确有些神似。

这些佛塔是后来建的，不过20多年风吹雨打下来，也有点自然做旧的感觉了。

槽渔滩拍照的确很有异域风情，不过位置实在有点孤零，离眉山84公里、乐山95km、成都168公里，哪儿哪儿过去都不是特别方便，只适合自驾，去一趟的“性价比”不高，这估计也是它火了一阵就糊了的原因吧。

3

巴适好吃，处处飘着“东坡味”

终于到我最爱的美食部分了。

眉山物产丰富，用苏轼的话来说就是“白鱼紫笋不论钱”，白鱼和紫笋都太多啦，不要钱拿走拿走~

吃得饱饱就能琢磨怎么吃得好好了，久而久之眉山人均都有一手好厨艺，给全国输送了40000多个川菜大厨，还得了个“川厨之乡”的名头。

像是在北京分店不老少的王家渡火锅、东坡酒楼、眉州小吃，都是从小城眉山走出去的。

乐山我是真喜欢，在我心中她的好吃程度甚至是超过成都的，而眉山的口味跟乐山很接近，又用“东坡菜”打出了差异化。

东坡肉、东坡肘子、东坡鱼、东坡泡菜、东坡饼、三苏酒……苏东坡爱吃果然是眉山人基因里自带的。

全球最大泡菜基地也在眉山，不知道72家租客 http://www.xinzhiliao.com/sj/qiuji/21872.html