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老百姓要注意了,除蔬菜价格上涨之外,还有3种食品也将涨价

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  • 2021-11-18
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最近一段时间,菜场的蔬菜价格出现了大涨,根据相关数据显示,青菜的价格已经涨至6-7元/斤,西红柿和黄瓜价格上涨至每斤6元以上,就连白菜和萝卜都涨到了4-5元/斤,更让人吃惊的是,之前只有4-5元/斤的菠菜价格,今年也涨到了12-15元/斤。老百姓的生活成本快速上升,于是不少大爷大妈们都惊呼,去年猪价上涨是吃不起猪肉,今年蔬菜价格上涨更是快吃不起蔬菜了。

导致今年蔬菜价格出现大涨,主要有以下三大原因:首先,今年北方地区受到强降雨天气的影响,蔬菜产量骤降,而南方地区由于天气温度波动较大,导致蔬菜产量受到影响,各地蔬菜供应量减少。

再者,由于国际原材料价格上涨,导致现在国内的蔬菜种子、化肥、农药等农资产品价格上涨,再加上年轻人都不愿意种蔬菜,现在种蔬菜的人都是50岁以上的农民,这也导致了用工成本的上升。当然,由于成品油价格上涨,蔬菜的运输成本也在上升。

最后,正是由于蔬菜产量的减少,蔬菜从田头到市民餐桌的中间环节层层加价,本来从田头的收购价可能也只有几毛钱,最多也就是1-2元/斤,而从收购的小商贩,到经销商、批发商,再到零售商等中间环节层层加码,蔬菜价格就有可能翻上好几倍。

与此同时,一些资本也趁着蔬菜价格的大涨,囤积居奇,哄抬菜价,导致了蔬菜价格持续处于高位。不过,随着各地加紧蔬菜种植,以及天气逐步稳定下来,未来蔬菜的价格有望平稳回落。

现在除了蔬菜价格大涨之外,短期内还有3种食品也面临涨价,大家要有心理准备:第一种,猪肉价格已经反弹。从今年春节过后,到8月份,国内猪肉价格一直在下跌过程中,最厉害的时候,猪肉价格跌破了10元大关。

但是,随着天气转凉,元旦、春节假期来临,很多家庭开始腌制腊肉和香肠,人们对猪肉的需求量开始上升,现在猪肉价格已经反弹至12-15元区间,短期内猪肉价格很难大幅回落。

第二种,水果价格出现上涨。从目前来看,像苹果、桔子、葡萄、生梨等水果价格都涨到了6-7元以上,好一点的水果都涨到了10元以上。水果价格的上涨,主要还是人们生活水平的提高,对水果的需求在逐年上升。

再加上,一些商家趁着蔬菜价格上涨之机,囤积苹果、生梨等水果,这样水果的价格也会同步上涨。不过,与蔬菜价格不同的是,水果价格上涨之后,人们对水果的需求也会减少。

第三种,鸡蛋价格的上涨。之前鸡蛋的价格在4-5元/斤,现在鸡蛋的价格已经涨到了6-7元/斤。鸡蛋价格上涨,主要原因有两个:一个是由于国际大豆、玉米等粮食价格的上涨,鸡饲料的价格也随之上涨,再加上鸡蛋的运输成本也在上升,从而推高了鸡蛋价格。另一个是,现在正值冬季,马上要到元旦和春节,人们对鸡蛋的需求在上升,也推高了鸡蛋的价格。比如,很多家庭喜欢做蛋糕、鸡蛋饼等。

现在除了蔬菜价格上涨之外,还有猪肉、水果、鸡蛋这三样食品的价格也在上涨,这里面既有生产成本在上升,也有市场需求量在增加,还有一些不法商家囤积商品,哄抬价格等原因。不过,大家也不必过于担心,随着后续蔬菜大量供应市场,元旦、春节的价格会比较稳定,此外,猪肉、水果、鸡蛋等农产品价格虽然也跟着一起上涨,但是,将来也会随着春节等假日的过去,需求量逐步减少,而会很快回落下来。

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