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近期猪价出现反弹,未来趋势如何?影响因素有哪些?

  • 来源:互联网
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  • 2021-08-20
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世事无常,去年国内猪肉还在30元/斤高位徘徊,而进入到今年春节之后,国内猪价开始了开面下跌,部分地区已经跌进养殖成本之内,这让养猪户们损失惨重,特别是养猪企业几乎都处于亏损状态。而进入7、8月份后,国内猪肉价格又出现15%左右的反弹,这给目前正处于阴霾中养猪户们看到了希望,他们现在急切想知道,未来猪肉价格的趋势如何?有哪些因素影响着猪价的走势呢?

先让我们看一下,春节之后,国内猪价为什么会出现一路下跌的情况:第一,猪肉价格涨了二三年了,人们吃不起猪肉,就换成了鸡鸭鱼等其他肉类食品。现在就算是猪肉价格下跌了,人们也对猪肉提不起兴趣来。

更何况,现代科学也证明,猪肉的脂肪含量要高于牛、羊、鸡鸭等其他肉类食物。于是,人们出于对自己身体健康的考虑,减少对猪肉制品的购买。国内猪肉需求大跌,导致了猪价一路下跌。

第二,猪肉的产能正在逐渐恢复。据国家统计局统计,6月末全国生猪存栏量4.39亿头,恢复到2017年年末的99.4%。其中,能繁母猪存栏量4564万头,恢复到2017年年末的102.1%。上半年猪肉产量2715万吨,同比增长35.9%。前些年因为受非洲猪瘟的影响,猪肉产能大幅下滑,现在经过各方的不懈努力 ,国内猪肉价格产量到原来的水平。大量猪肉制品供应市场会导致国内猪肉价格受到冲击。

第三,之前为了平抑过高的猪肉价格,我国向市场投放了大量的储备猪肉,储备猪肉的大量上市也降低了之前的猪肉价格。与此同时,今年我国还从巴西、阿根廷、美国等国家进口了大量冷冻猪肉。显然,投放大量储备猪肉,以及今年又进口了大量猪肉,国内猪肉价格马上就会应声而跌。

再来说一下,最近几天国内猪肉价格为什么会出现反弹的呢?首先,由于猪肉价格一直跌迭不休,现在猪价已经跌到养殖户的成本里去了,为了减少损失,很多养猪户开始惜售生猪,他们想等到未来猪价大幅反弹后,再抛售手中的生猪也不迟。

再者,目前在暑假期间,各地纷纷办起了谢师宴、升学宴、婚礼等,餐厅和酒店对猪肉的需求开始旺盛起来。后面还有国庆和中秋对猪肉的需求量也会逐步回升。未来还有中秋、国庆等长假,也会对猪肉的需求产生一定的影响。

最后,为了避免猪肉价格过度下跌。中央开始收购储备肉,自7月份以来,为应对生猪和猪肉价格过快下跌,国家发展改革委会同有关部门,合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备,并指导各地同步收储,稳定市场预期。这些政策措施,有效遏制了生猪价格过快下跌的势头,生猪价格出现明显反弹。

现在大家都关心的是,目前猪肉价格出现了反弹,未来趋势如何?对此,我们认为,猪肉价格近期的反弹,空间也是十分有限,并不能改变猪肉价格持续低迷的趋势。原因很简单,目前不仅是养猪户、养猪企业在养猪,还有大量的外围资金(互联网企业和房企),他们看到国内猪价高涨,便进入养猪市场。所以,在未来的很长时间内国内养猪产能会过剩,再加上居民对猪肉需求量下降,未来猪肉价格反弹空间有限,将会长期在低位横盘。

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  • 编辑:金泰熙
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