你的外卖是一年前做好的？监管部门：这是速冻食品

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如果说你点的外卖是一年半前就做好的，听到这个消息你会不会很惊讶？日前，有报道称深圳一家没有堂食的网红外卖店用提前加工好的“菜肴包”代替现炒热菜，而这些菜肴包的保质期多在3-6个月，也有最高达18个月。

监督部门调查

为了搞清事情的真相，让大家吃得放心，深圳市市场监督管理局前往红围社区涉事门店进行现场调查。经过调查，红围社区共有7家食品经营门店，所有门店均持有有效的营业执照和食品经营许可证（含网络经营项目），员工均持有健康证。执法人员重点检查了涉事门店深圳市罗湖区乔老妈卤肉饭店，经查，该店经营模式为：将公司配送的卤肉菜肴包和米饭、肉食、蔬菜等食材通过热加工后组合成外卖出售。因此，“外卖提前一年半做好”的说法是不准确的。

不过，深圳市市场监督管理局提醒消费者，在购买该类速冻食品时，要检查产品外包装上标注的生产厂家、地址、生产许可证号、执行标注等信息，选购正规厂家生产的速冻产品。另外，产品包装完好，外观正常，标识明确这几点也很重要。由于速冻产品的保质期依赖温度，因此消费者应选择到有低温冷柜的商店购买。最后，每次采购速冻食品应尽快食用，短期不食用的应按照冷冻食品保存要求冷冻保存。