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重新定义“快时尚”

  • 来源:互联网
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  • 2022-07-18
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重新定义“快时尚”

  “快时尚”企业能够在极短的交货时间内、以低廉的价格提供新颖时尚的产品,这使得服装行业发生了性的变化。

  在这股浪潮中,批发商和垂直零售商等传统品牌企业感觉自己落于人后,好像永远也追不上了。这些传统企业受困于全球供应链的现有模式:追求规模效益,而并非速度与灵活性。如果想要彻底变革自身的组织架构和工作模式,往往只会给企业带来更大的伤害。

  为此,我们提出了一种不同的模式,也许能更好地服务于传统服装企业。这就是“智能时尚”。这种模式借鉴了“快时尚”的一些核心原则,但这些原则却往往没有受到同等的关注。

  早在几十年前,欧洲就出现了“快时尚”企业。但直到最近几年,“快时尚”才在全球范围内取得了指数级的增长。美国的传统服装零售商也开始察觉到“快时尚”带来的威胁。“快时尚”是一种供应链驱动的运营模式,能大大缩短产品的交付周期。

  服装产品从工厂到货架,往往只需要几周、甚至几天的时间。“快时尚”企业能对季节性趋势做出更快的反应,根据本地消费者的偏好调整产品类型,大幅减少需要降价与已经过时的商品数量。

  然而,“快时尚”的模式并不适合所有企业。对许多传统品牌服装批发商与垂直专业零售商而言,这意味着需要彻头彻尾设计全新的供应链,然而他们无法承担相应的成本,也不希望承担相关的风险。

  而我们的经验表明,这些企业能采取其他非常有效的方法,来缩短上市时间,提高运营的灵活性。在不颠覆现有供应链的前提下,企业可以根据消费者的偏好来调整自身的产品战略。

  关键不是要抛弃传统的结构,而是要从“快时尚”模式中学习经验,进而有选择地应用一些核心理念。虽然这些理念并不那么引人注目,但它们却是“快时尚”获取成功的精髓所在。

  从外部来看,“快时尚”企业似乎在不断地更新各式各样、新颖时尚的产品,用更新颖、更时尚的产品取代原来的商品。想要复制这样的模式,好像并不实际。

  然而事实上,对“快时尚”企业来说,这种类型的产品仅占相对较小的规模。基于我们的估计,货架上只有不到一半的产品是当季设计与生产的。

  这些“快时尚”企业会频繁地针对特定产品类型加入新元素,推出升级版本的产品,提升这些产品的消费者可见度。这会使得整体产品陈列让人感觉焕然一新,从而吸引消费者的兴趣。

  为了决定需要对哪些产品类别进行快速迭代,“快时尚”企业通常会对产品进行细分,并且将精力集中在那些需要快速迭代、追赶流行的品类上。“智能时尚”采用了类似的细分策略。

  在自我评估中,一个重要的元问题是:“我们到底有多了解消费者想要在哪些品类获得时尚产品?”而不是产品的其他元素,比如经典型、质量和价格等。另一个关键问题是:“在消费者希望获得高级时尚产品的品类,我们到底有多了解消费者所追求的时尚元素?”

  与其他品质相比,时尚的重要程度取决于品类与价格等各种因素,也会随着时间的推移而逐渐消失。因此,我们必须了解哪些产品属性能够驱动顾客流量与购买选择。

  如今,女性消费者在选购运动休闲服饰时,会兼顾时尚与功能性。而男士正装袜已然成了“新领带”。对于大多数消费者来说,时尚与舒适同等重要,甚至更为重要。

  了解哪些产品属性能真正驱动客户流量和购买选择,这将是至关重要的。这就是我们通常所说的“消费者决策树”。在决策树的优先事项中,是否有“时尚”或“时髦”选项?还是这两者都被列于较为靠后的位置,优先级不如“舒适性”与“材料耐用性”等品质?

  垂直零售商可以使用交易数据与产品替代矩阵,来研究消费者如何在不同的产品属性之间权衡。批发商可以充分利用自身“直面客户”的各种数据,也可以与重要的零售伙伴进行合作。

  基于这些研究结果,它们能采取“以时尚为中心”的方式,对相关品类进行投资,从而获得最大的收益。然而,这种有限范围的应用很可能被消费者所忽视。因此,“智能时尚”企业必须将品牌与创新有力地结合在一起,给予消费者积极正面的形象。

  例如,企业可以在纽约、洛杉矶、巴黎和伦敦等时尚中心开展商品的限购。这种推广活动有利于提升时尚品牌的信誉,并能创造出产品在全国或全球推广时所需的热度。并且,由于产品最初的稀缺性,消费者需求和商品价格都可能会居高不下。

  同理,批发商可以选择首先在单个零售商(线上或线下零售商)或自身的电商平台上推出一款新产品,然后再扩展到其他渠道。

  还有一些知名品牌采用了其他策略,比如“维多利亚的秘密”针对全国直播的时装秀。伴随着相关的市场营销活动,这些策略让消费者能更好地了解新颖时尚的商品。当然,很少有女性顾客会真的去排队购买那些珠光宝气的走秀款。

  通过了解品类及相应的消费者群体,“智能时尚”企业将能采用巧妙的“品牌联想策略”。他们可以尝试性地推出新的广告和产品概念,并根据消费者的反应采取后续行动。

  我们要记住,消费者不知道、也不关心有多少商品是为本周或本季专门定制的,也不在意产品从设计到上架到底用了多少时间。重要的是,消费者觉察到某些时尚产品,然后想要购买它们。

  从外部来看“快时尚”,太多企业抓住了错误的关键词。他们看到了“快”,并认为这意味着需要采取一个全新的想法,在整个供应链范围内进行推广,并尽可能快速地让这个想法走进店铺。

  好比一件衣服从T台到货架,最好只用 3.6 秒的时间。我们认为,这种速度本身并不会带来内生的消费者价值。对那些最精明的顾客来说,他们不会因为产品的开发与制造流程很快,而为此多付一毛钱。他们为时尚买单,这意味着商品需要引领潮流趋势。

  尽管如此,“快”的确有助于实现一个重要的目标:降低风险。“快时尚”的核心是一种降低风险的技术,让公司能进行大量的“小额投注”,然后对真正热销的当季产品进行“双倍下注”。

  “快时尚”公司不仅交货快,而且能快速地学习。它们仔细地研究产品性能,迅速地确认产品的成败,采取适度的调整从而取得成功。相反,传统企业只会对少量成功可能性较高的产品进行“大额投注”。

  然而,随着消费者的口味变得越来越难以捉摸,需求也变得越来越挑剔,成功变得越来越难以保证。因此,对“智能时尚”公司来说,关键策略是针对不同的产品、颜色与面料进行一系列的“小额投注”。

  它们需要专注于在紧密的反馈循环中进行快速学习,针对“小额投注”的产品,预判消费者的反应,然后采取相应的行动。

  企业可迅速地抛弃失败的产品,由于原始订单的规模很小,因此不会对利润造成什么影响。如果产品获得了积极的反响,那么企业就能知道它将受到消费者的欢迎,并且可以迅速地生产出更多的产品。

  在思维转换的过程中,传统公司往往会犹豫不决,因为这一切似乎需要花费巨资。然而,根据我们的经验,如果企业采用更多的“小额投注”实现产品多元化,进而对成功概率较高的产品进行追加投资,那么它们的长期成本会大幅下降。

  尽管传统企业也许无法将产品的供应链周期缩短至几周,但快速学习同样不需要非常剧烈的变革,也有望带来更高的投资回报。通过这种方式,“智能时尚”提升了传统公司的技巧与反应能力。

  对许多企业来说,虽然“品类细分”与“快速学习”听起来是可行的,然而如果同时想要不颠覆原有的供应链效益,执行的过程将是极具挑战性的。

  在其他条件相同的情况下,大量、频繁的“小额投注”所涉及的单位成本要高于传统模式,后者的供应链旨在实现规模经济的最大化。

  尽管我们的经验确立了“智能时尚”的长远财务优势,但是企业必须抓住所有机会,寻求创新的方式,来提升运营的效率。

  想要降低“智能时尚”带来的成本,最有效的方式也许就是充分利用材料:即高效地将面料与材料应用于不同的产品,从而实现“效应”。这将增加产品的销量,进而降低成本。多年来,汽车行业一直在采用这种策略。

  我们此前说过,想要保持品牌的新鲜感,商家并不需要将所有产品都设定为当季新品。同样,想要让服装看起来新颖时尚,也不需要从头塑造每个组成部分。

  比如,一个微小的点缀(如季节性的颜色或印花)就能让产品面貌一新。这些都是“轻触式”的变化,适用于现有的模式,只需轻微地变更产品规格及进行小规模的测试。供应商通常能在当天就开始生产更新后的产品,实现额外成本的最小化。

  这些微小的调整将能带来显著的效果。让我们来举个例子。一条牛仔裤需要由五个部分组成,它们分别是面料、口袋衬里、线、扣子和铆钉。假设每个部分都有六种选择,那么这条牛仔裤就能呈现出 7,700 多种不同的品类。

  即使只有十分之一的组合是可行的,这 30 种材料也能带来数百种不同的变化。即便这种模块化的方法似乎限制了创意团队的发挥,但它却是抑制材料与成本增长的重要框架。为了更新这些部件而购买的材料同样可以用于各类服饰的日常生产,这进一步提升了规模经济效益。

  此外,如果设计师能使用多余或过时的材料(比如来自薄弱产品生产线的材料),就可以避免浪费,进而为收入做出贡献。

  对规模较大的传统企业来说,材料使用的“效应”也能带来优势。而相比之下,规模较小的初创企业则无法获得这种规模经济效益。

  “智能时尚”与传统服装行业有着不同的运营方式。因此,公司相应的组织架构也需要有所不同。“智能时尚”企业需要拥有不同的团队,遵循不同的流程和目标。这些架构都服务于上述模型的三大要素。

  企业必须对来自“时尚”和“传统”领域的损益情况进行细分。“智能时尚”团队将采用不同的运营指标:例如,材料的单位成本可能会更高,质量标准可能需要有所放松。

  收入与支出必须独立分开,以便“智能时尚”团队能快速地追踪新产品“小额投注”的结果,并做出相应的调整。

  对企业的“智能时尚”项目来说,合作团队还需要包括设计师、采购以及其他精通这些新产品与流程的人员。团队会意识到品牌关联度的重要性,因此他们需要与市场部的同事们展开紧密合作,以培养消费者对这些时尚产品的积极看法。

  一开始,新的流程、指标和术语也许会让人感到不习惯,这是所有初创企业都会碰到的问题。我们建议,企业要给予“智能时尚”团队充分的自由度和决策权。但是,公司仍然需要保持适当的平衡。

  “智能时尚”团队并不是孵化器中的数字化创业公司,不能独立于企业之外。相反,“智能时尚”团队必须成为大型组织的一个部分,才能与传统的业务部门保持有效沟通,使得整个公司从规模经济中获益。

  企业同样需要建立起相应的组织架构,推动“智能时尚”所需信息的流动。举例来说,Zara 公司的门店员工已被定位为获取顾客信息的最佳来源,他们积极地与顾客进行互动,了解顾客的需求,并且每天直接与企业里的设计师和采购进行交流沟通。许多大型批发商与垂直零售商都依靠应用“商业智能”,来获取商品的详细销售数据。

  批发商应该与特定的零售商保持强有力的合作关系,共享数据与观点。基于所有这些来源的信息,企业将能确定是否要对某个新产品进行扩产、调整或淘汰。

  “快时尚”是一种截然不同的创新概念,已经获得了大量的关注。然而,它会引发不同的反应。有些企业会试图盲目追随,并没有真正了解具体的运营模式,因此他们可能会犯下代价不菲的错误。

  另一些企业面对变革的复杂性畏缩不前,根本不愿意去尝试。忽略“快时尚”的教训将在长远造成更为严重的后果。消费者们越来越想要以优惠的价格买到时尚的商品。如果公司能够满足这一需求,它们将迎来很大的机会。

  一旦能够正确地理解“快时尚”的关键要素,几乎所有企业都可以采用其中的一些技巧,来创造出价值。当然,它们所做的并不是“快时尚”,而是“智能时尚”。

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  • 标签:什么是快时尚定义
  • 编辑:金泰熙
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