风靡韩国,小孩特爱吃的龙卷风土豆,做起来竟这么简单!
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这是一道曾经风靡韩国,在近2年也走上了中国大街小巷的小吃,龙卷风土豆。在家做起来也不复杂,一起随家庭美食小编来看看。
配方来了
6个小土豆
180克玉米淀粉
60克面粉
5克发酵粉
少许盐
足量食用油
足量调味料:胡椒粉/辣椒粉、大蒜粉、奶酪粉、欧芹粉、芝士酱
1首先准备一个较大的容器,加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐,再倒入适量水,搅拌均匀,搁置。
2取洗净的土豆,串在细竹棒上,再采用螺旋切法将土豆切成薄片,然后沿细竹棒拉伸开来。
3锅中倒入食用油,加热油温至190℃。再在土豆片上均匀地淋上调配好的面糊,然后放置锅中油炸,炸至表面金黄。
4准备一个碗,加入适量自己喜欢的调味料进行调配,最后撒在炸好的土豆上即可。当然,你也可以浇上芝士酱,总之,怎么爱吃怎么来!~
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- 标签:重生之意外人生
- 编辑:金泰熙
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