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餐饮业的互联网

  • 来源:互联网
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  • 2023-04-14
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餐饮业的互联网

  编者按:【未来首席,请你发言】首期主打:探究疫情之下餐饮业未来趋势。本篇稿件来源:邓雅馨,22岁,华南农业大学珠江学院大三学生。

  互联网的发展,让我们的生活发生了极大的变化,给人们带来了便利的同时,也促进了行业的发展。这些行业中,餐饮业的互联网+正在进入下半场的步伐中,因此智慧餐饮是餐饮业发展的重要一步。

  就现在餐饮业的发展而言,消费者习惯发生变化,互联网全面融入居民生活,餐饮O2O规模飞速增长,线上线年底,我国手机网民规模达7.5亿。占整体网民比例由2012年的75.0%提升到97.4%。随着手机的普及,互联网在人们的生活中无处不在。疫情期间,大家不能外出就餐时,用手机点外卖成为了人们不出门,却能吃上美食的方式。这说明互联网对消费者的消费行为产生了极大的影响。特别是对于90后,00后而言,很多人都习惯通过手机满足日常生活中的各种需求,互联网全面融入居民生活。

  2017年,中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元,较去年同期增长87.0%,发展速度令人惊叹。这代表餐饮O2O规模飞速增长,而同时订外卖,在线预定,团购成为消费者就餐的常规选择。

  其次,线上线下相结合的方式成为餐饮业的常态,线上在线预定,线下就餐,节省时间,消费者可以获得良好的体验感。

  这些都说明餐饮业的互联网+有了很大发展,而现在要做的就是不断的优化。而从餐饮业互联网平台的发展中,我们可以得到一些经验。

  餐饮业互联网平台中,美团点评的名声极大,它已经积累了超过500万的商户以及1.8亿以上的月活跃用户。凭借用户资源及大数据优势,近年来美团点评加强了对餐饮B端市场的赋能,从营销、IT系统、经营、金融、供应链、物流六大层面赋能商家,开始智慧餐饮行业的布局。

  从美团点评的发展来看,满足商家的全方位需求,实现从上游到下游的产业互联网化势在必行。而要做到这一点,我们就要发挥智慧餐饮的作用。智慧餐饮通过互联网与餐饮信息化管理的方式,为商家提供营销、运营、管理等工具和服务,帮助商家优化用户体验、提高经营效率。智慧餐饮带动产业互联网化是餐饮业未来发展的方向之一。让我们期待不久的未来,餐饮业的发展越来越好。进一步促进我国经济的复苏和发展。

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  • 编辑:金泰熙
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