宜春举办今年首期酒店服务员技能培训班

　　为贯彻落实市委、市政府作出的全面实施“四大战役”的决策部署,进一步提升酒店餐厅服务员的职业技能水平和服务质量，更好地推动宜春市服务业发展的需要，从即日起至4月22日，由宜春市劳动就业管理局和泊翠餐厅联合举办的2013年首期酒店服务员技能培训班在该市就业训练中心开班。泊翠餐厅首批近60名餐厅服务员参加培训。

　　培训邀请了专家教授授课，培训的内容包括军训、形体训练理论、餐饮服务员工作规范、餐饮服务员行为规范、顾客服务心理、餐厅服务员素质要求、服务员礼节礼貌要求、餐饮仪容仪表以及餐饮服务六大技能练习(摆台、托盘、斟酒、上菜、口布拆花、分菜)等方面知识。培训结束后，经理论知识考试和实践操作考核合格者由市劳动就业部门颁发结业证书，成绩优秀者可颁发全国通用的职业资格证书。

　　据悉，这次培训为封闭式免费培训，授课采取理论与实践相结合的方法，旨在帮助学员系统学习酒店服务管理知识和技能，提高学员的职业道德和内在素质，强化实践能力。