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餐饮智能管理(专科)

  • 来源:互联网
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  • 2022-12-20
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餐饮智能管理(专科)

  餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能,进行餐饮生产、服务、管理等。例如:策划和组织餐饮服务产品的生产与销售,根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位,对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。 关键词:饭店 餐厅 菜单 餐饮安全【CTRL+D 收藏备用】

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  • 标签:什么是餐饮管理
  • 编辑:金泰熙
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