蒜香啤酒鸡翅，喷香可口不腻，一口就爱上的味道！

蒜香啤酒鸡翅，喷香可口不腻，一口就爱上的味道！阿永 鸡翅怎样做最好吃？这个问题可能永远不会有准确答案，不同的做法会激发出不同的美味。今天，我们用蒜泥和啤酒来料理鸡翅，很期待经过这两样香味碰撞出的鸡翅会散发什么样的活力呢？ 主料: 鸡

阿永

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鸡翅怎样做最好吃？这个问题可能永远不会有准确答案，不同的做法会激发出不同的美味。今天，我们用蒜泥和啤酒来料理鸡翅，很期待经过这两样香味碰撞出的鸡翅会散发什么样的活力呢？

主料:

鸡翅中10个

食用油适量

姜片1片

葱几段

大蒜一头

啤酒一罐

生抽两小勺

蚝油一小勺

豆豉（可不加）几粒

制作方法：

1. 材料合影

2. 鸡翅洗净，正面划两刀方便入味

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3. 葱姜改刀

4. 蒜切末，留两三瓣完整的蒜呛锅用。5. 锅中热油，下葱姜蒜爆香

6. 加一半蒜泥，蚝油和豆豉翻炒。蚝油不要放太多，容易过咸。

7. 趁着蒜泥没有炒焦时，下入鸡翅翻炒断生，加入一点酱油。

8. 炒到鸡翅表面收缩，加入啤酒。此时可换炖锅，也可不换锅。

9. 大火烧开后保持开盖大火烧3-5分钟，挥发掉酒精，然后转小火盖盖再炖25分钟。

10. 起锅前大火收汁，拌入另一半蒜泥半分钟至一分钟关火，用余温激发出蒜泥的香气。

11. 可以开动喽