凉拌紫甘蓝，麻辣酸甜，消暑开胃！

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对坐体位

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凉拌紫甘蓝，做法简单，口感爽脆。

凉拌紫甘蓝

紫甘蓝1个、红辣椒5克

绿辣椒5克、盐1克

蒜2克、醋3克

酱油2克、白芝麻1克

1.准备好食材。

2.紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软。

3.青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用。

4.将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用。

5.将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中。

6.调好的酱汁倒入。

7.将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中。