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龙利鱼你还只会蒸?这样做没有刺外脆里嫩,一盘根本不够吃

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-11
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恐怖都市

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龙利鱼肉质细嫩,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。它的做法很多,今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳,不油腻,表面香脆,内里鲜嫩多汁,口感十分丰富。

食材:龙利鱼柳1片、面包糠适量、大蒜1 瓣、鸡蛋1个、盐1/2小匙、黑胡椒粉适量、橄榄油适量

1.龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水分

2.两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻

3.蒜切末

4.鸡蛋打散,加入蒜末和橄榄油拌匀

5.将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈

6.蘸上面包糠

7.放入烤箱,200度烤20分钟

8.切块即可食用,也可以蘸酱吃哦!

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