麻辣鲜香的口水鸡,在家做给家人吃!
近日有关于水瓶新世纪的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道水瓶新世纪问题的具体情况,那么关于水瓶新世纪的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与水瓶新世纪问题相关的信息吧。
以上就是关于水瓶新世纪这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
1
主料:
鸡腿2个
生姜6片
花生米20克
食用油50克
花椒3克
八角2个
香叶1片
干辣椒10克
花生油50克
盐5克
白糖3克
制作方法:
1.鸡腿清洗干净,生姜切片
2.锅中放鸡腿,生姜片加水煮开捞去浮沫,再煮10分钟左右,就是用筷子扎入鸡腿里,看不到血水
3.盖上锅盖焖10分钟
4.煮好的鸡腿捞出放在备好的凉水里冷却,取出来放在熟食砧板上,用专门切熟食的刀剁成块放入碗里
5.准备辣椒油食材,花生米20克,食用油100克,花椒1克,八角2颗,香叶1片,尖辣椒10克,辣椒粉10克
6.做辣椒油:锅里放入油,放入花椒,八角,香叶炸香捞出丢了,放入花生米炸香,炸到花生米微微开裂,捞出来备用
7.倒入辣椒碎炸香,把辣椒碎捞出来
8.碗里放入辣椒粉,把热油一边倒入装有辣椒粉的碗里,一边搅拌均匀
9.准备佐料:蒜瓣3个,小米椒3个,香菜(香葱)1根,刚炸好的花生米(10克)
10.蒜瓣3个,小米椒3个,香菜(香葱)1根,刚炸好的花生米(10克),花生米切碎,蒜瓣切碎,小米椒切成圈,香葱切碎
11.调料汁:生抽18克,辣椒油10克,米醋5克,盐4克,白糖3克,盐5克,油8克,倒入碗里加剁碎的花生米和蒜末,小米椒,搅拌均匀,把调好的佐料汁浇在鸡块上,撒香葱
- 标签:水瓶新世纪
- 编辑:金泰熙
- 相关文章
-
杭州一小区装75部“公交电梯”:一次1元,为何住户仍爬楼
杭州一小区装75部“公交电梯”:一次1元,为何住户仍爬楼 微信公众号“都市快报”6月10日消息,老旧…
-
28岁男子深夜撸串喝酒心梗死 医生:此前已放了6个心脏支架
28岁男子深夜撸串喝酒心梗死 医生:此前已放了6个心脏支架 6月8日凌晨5点左右,在郑州市中牟县郑…
- 陕西榆林发生野禽H5N8禽流感疫情,4249只野禽死亡
- 黑龙江五常黑土地遭盗挖田地现在啥样?这里为何卖土不种粮?
- 广东新增6例本土确诊,其中2例为无症状感染者转确诊
- 文旅部发端午出游提醒:假期做好个人防护
- 福建省教育厅:工作失误致一高考考点提前打铃,将严肃处理