三角形的面包吃过吗？在家做起来，孩子吃的停不下来

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金灿灿的杏酱与软欧的混搭，成品让人垂涎欲滴，杏酱就像那藏不住的春光，那么的让人着迷让人向往！

具体步骤：

食材：高筋面粉300克、奶粉20克、盐3克、砂糖15克、水185克、酵母粉5克、黄油26克、自制稠杏酱60克、高粉适量

1.将主料中除黄油外全部用料，放入盆中称量准确，揉面至能拉出较厚的膜时，加入黄油继续揉。

2.将面团揉至扩展阶段后（可以拉出薄而弹性的膜），滚圆放入容器中进行基础发酵。

3. 现在的室温做面包，差不多一小时基础发酵就完成了，体积发酵为原体积的两倍大。

4．将发酵好的面团平均分成六份，滚圆松弛10分钟备用，面团比较湿润，需用适量的手粉。

5．取其中一个松弛好的面团，按上图所示进行整形，用擀面杖擀出三个角，中间鼓起的三角形上，涂抹适量的杏酱作为馅料。

6．将三个擀好的角，如上图所示一个压一个形成一个包裏三角，把多出的边压到三角底部，防止烤时会爆裂开来。

7．全部整形完毕后，放入铺有烘焙纸的烤盘上，进行二次发酵，表面筛高粉进行装饰。

8．二次发酵完毕，面包明显变大，轻按慢回弹最佳。

9．放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤22分钟左右。