一根白萝卜一碗面粉，教你做香煎萝卜糕！

一根白萝卜一碗面粉，教你做香煎萝卜糕！农村大乱纶 主料: 白萝卜500g 粘米粉110g 粟粉45g 生粉30g 盐3/4茶匙 糖10g 水200g 腊肠10g 腊肉10g 小开洋10g 主料: 白萝卜500g 粘米粉110g 粟粉45g 生粉30g 盐3

农村大乱纶

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主料:

白萝卜500g

粘米粉110g

粟粉45g

生粉30g

盐3/4茶匙

糖10g

水200g

腊肠10g

腊肉10g

小开洋10g

主料:

白萝卜500g

粘米粉110g

粟粉45g

生粉30g

盐3/4茶匙

糖10g

水200g

腊肠10g

腊肉10g

小开洋10g

1. 食材准备。腊肉、腊肠蒸熟、切丁，干开洋用开水浸泡至软，将三样食材用少油煸炒一下备用。

2. 白萝卜去皮。

3. 切丝。

4. 放入盛器内，蒸30分钟。

5. 将粉料、调味料、水调成稀糊状备用。

6. 准备个方形容器，垫上保鲜膜。

7. 将粉浆冲入热萝卜丝内，拌匀。

8. 加煸炒好的腊味快速拌匀。

9. 填满模具。

10. 入模蒸上1小时后取出，待冷却后放入冰箱冷藏一晚。

11. 隔天取出后脱模、切成片。

12. 放入油锅内煎至两面金黄即可。

13. 完成。