美味的日式豆沙包，教你在家做，外酥里糯！

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每次在外面买的豆沙包，豆沙馅加糖太多，太甜，于是这次我自己做豆沙馅。

红豆 100克，白砂糖 40克

高筋面粉 100克，牛奶 70克

白砂糖 8克，酵母 2克，黄油 10克

1.准备好食材，红豆提前浸泡1晚，黄油室温软化。

2.先将牛奶，倒入面包机，再依次倒入酵母，白砂糖，面粉，开启和面程序。之后将黄油倒入面包机中，接着开启和面程序。

3.之后开启发酵程序，将面团发酵，这个时候可以着手准备馅料。

4.将泡好的红豆和水放入高压锅煮20分钟，之后取出红豆放入料理机搅打成泥。

5.平底锅放入打好的红豆沙，和白砂糖一起翻炒。

6.翻炒至豆沙馅，粘稠不滴落就炒好了。

7.将发酵好的面团取出，揉面将面团中的气排出。

8.将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子。

9.将一个个的剂子擀成面片，包入豆沙馅。

10.将包好的豆沙包放入烤盘压一下，表面刷上水，撒上少许黑芝麻，放入烤箱发酵40分钟。上面压一个烤盘，180度上下火烤制20分钟。

11.做好的豆沙包，外皮松软，里面的豆沙馅香甜，十分的好吃。