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​​龙利鱼冬瓜汤,夏天吃冬瓜,清热消暑好美味!

  • 来源:互联网
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  • 2020-08-25
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龙利鱼一大块、冬瓜适量、蛋清一个

白胡椒粉少许、淀粉适量

蒜末少许

盐适量

1. 巴沙鱼清洗干净。

2. 用刀背剁成鱼泥。

3. 加入少许淀粉,白胡椒粉,蛋清,盐。充分搅拌均匀。

4. 细腻的鱼泥。

5. 用两个勺子,做出一个个鱼泥丸子。

6. 起锅烧水,水开后,把鱼丸煮熟。

7. 冬瓜去皮,切块儿。

8. 热锅,少油,放入蒜末炒香。

9. 加入冬瓜翻炒一会。

10. 加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。

11. 加入鱼丸

12. 出锅后加入香菜。

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  • 编辑:金泰熙
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