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饺子、包点等供不应求 长沙速食产品订单翻了两番

  • 来源:互联网
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  • 2020-03-29
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  民以食为天。今年以来,长沙食品产业很红火!

  蓝河奶粉出货量相比去年同期增长300%,裕湘食品订单不断飞来、供不应求,盐津铺子日产能已超去年峰值,顶益食品大门前排着等待装货的车队,湖南乐福来1.6万份低温肉不到20分钟在电商平台被抢光,绝味食品为满足需求春节不停工……今年以来的新冠疫情,使不少企业深受影响。出于防控需求,消费者长期宅家,却让长沙食品饮料行业危中遇机,生产逆势上扬。

  长沙市食品及农产品加工产业链办公室提供的数据显示,今年1月至2月,全链规模工业企业实现工业增加值同比增长高于全市平均水平。

  速食产品,订单翻了两番

  食品及农产品加工产业是长沙市传统优势产业,在全市范围内形成了宁乡经开区、望城经开区、浏阳经开区、隆平高科技园和金霞经开区五大产业集聚区。疫情暴发以来,市民长期宅家里,吃、喝需求较平日更甚,这也给本地众多食品生产企业提供了和往年不一样的机会。

  速冻食品因为加工简便,受到众多市民欢迎。

  “今年以来,公司订单量较去年同期翻了两番,饺子、包点等产品供不应求。目前公司正加班加点、分秒必争保证民生供应。”位于宁乡经开区的金健速冻食品有限公司负责人易继中告诉记者。

  同时走俏的还有方便面食、休闲食品。长沙市顶益食品有限公司主要生产康师傅系列方便面,厂长朱凡涛介绍,现在每天满负荷生产10万箱,厂门口依然经常出现“车等货”的情况。

  “太忙了,我们已压单1200多吨了,订单还在不断飞来,产品供不应求。”裕湘食品宁乡有限公司生产部长谢阳求说,现在是三班倒,24小时不停机。

  “我们正在开足马力满负荷生产,目前订单饱和,产销两旺。”盐津铺子董事长张学武介绍,盐津铺子的面包、蛋糕等烘焙类产品具有半休闲半代餐的性质,在特殊时期更受消费者青睐。目前,日产能已超过去年峰值。

  “工厂春节期间一直没有停工,加班加点进行生产,满足广大消费者的需求。”绝味食品湖南阿瑞食品有限公司厂长何朝飞介绍。这种情况在生产辣味休闲食品的湖南金磨坊同样可见,总经理罗光辉告诉记者:“公司目前日产1.5万件产品,仍供不应求。”

  饮料市场,有较大幅度增长

  宅在家里,吃好的同时,还要喝好。这让长沙各园区的饮料企业很早就开启了满负荷生产模式。

  乳制品是长沙饮料行业的主力军。

  “德国克朗斯灌装生产线每天可生产100万瓶饮料,预计4月份我们还会再开两条生产线满足市场需求。”湖南好益多乳业有限公司办公室主任何志军介绍,两条生产线日产能在180万瓶左右,单日产量500吨。虽然疫情推迟了企业复工,企业今年预计营收仍在5亿元以上、税收2000万元左右,相比去年营收3.5亿元、税收1600万元,将有较大幅度增长。

  光明乳业有关负责人介绍,2月10日复工以来,日均产量40吨,满足市民对新鲜、优质乳制品的生活需求。

  “绿茶小包装的品牌主要出口北非一些国家,这个业务每年我们可以做到6000万元至8000万元的水平。”湖南中茶茶业有限公司副总经理兼厂长于猛表示,2月份的海外订单加工时间缩短十天,复工后生产线上的员工们全力赶制这批订单,现在日产茶叶量达22吨。

  湖南优卓牧业有限公司除了搞好生产,还利用拥有2000头奶牛的“乳业生态产业园”,开展时鲜蔬果供应、农业观光旅游等项目。

  而自动化、智能化设备的广泛使用,使得不少饮料企业受疫情防控影响相对较小。

  长沙百事可乐饮料有限公司的厂房里,几条生产线24小时不停歇地运作着,一条高效智能饮料生产线一天可生产96万瓶中包装百事饮料。而这条全自动高速饮料生产线,生产流程包括吹瓶、灌装、暖瓶、贴标、膜包和码箱,但整线生产每班仅需4人。

  长沙食品产业的增长势头,也与全国食品行业的发展态势高度吻合。

  国家统计局的数据显示,1至2月份,在社会消费品零售总额同比下降20.5%的同时,与居民生活密切相关商品呈现增长态势,限额以上单位粮油食品类、饮料类分别增长9.7%、3.1%。近一个月来,A股食品饮料板块逆势强劲上涨,增幅近4%。

  营销调整,电商平台唱主角

  新冠肺炎疫情暴发后,出于防控需要,众多实体店停业,各地区之间交通进行严格管控,使得饮料食品生产企业在物流上遇到了销售“瓶颈”。

  为突破这一“瓶颈”,大家不约而同想到了电商平台。

  “我们一季度顶住市场压力,春节后线上电商销售较同期增长9倍,总体出货量相比去年增长300%以上。”总部位于望城经开区的蓝河集团拥有全球70%的绵羊奶资源,其负责人说起电商平台这次对产品销售的“功劳”,伸出了大拇指。

  乐福来食品是一家集西式低温肉类食品深加工食品企业。疫情防控期间,该公司的一些传统销售渠道受到较大冲击。在这种情况下,公司加大与兴盛优选社区电商平台的合作力度,实现了销量的稳步提升。目前,该公司日均产量为30余吨。“我们的产品一般选择在零点上线,最火爆的一次,16000份产品不到20分钟就被抢光。”说起产品在兴盛优选平台上的火爆程度,该公司副总经理邓治国言语间充满自豪。

  邓治国说到的兴盛优选,总部就在长沙高新区。这次疫情期间,兴盛优选、搜农坊、步步高等几家麓谷电商平台异军突起,成为众多本地饮料食品企业的贴心伙伴。

  新冠肺炎疫情期间,长沙市超100万活跃用户在兴盛优选平台下单,店均订单量增长约300%,新增用户数同比增长超4倍。

  “长沙市食品行业在这场疫情阻击战中打了一场漂亮仗,现在的重点是企业要充分利用这一机遇,把赢得的市场稳定下来,并尽力拓展发展空间。”长沙市食品及农产品加工产业链工业科技特派员、湖南农业大学食品科技学院周辉博士如是说。

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