懒人经济有哪些市场“懒人经济”大爆发这个行业将带来15万亿的市场空间

　　（央视财经《深度财经》）经过多年的产能提升，如今市场上的家用电器不但功能齐全，价格也越来越便宜。然而，一组数据却显示，2018年1-4月中国家电零售市场规模为2495亿元，同比增长仅为3.9%。这是家电市场首次出现个位数增长。越来越多家电企业，尤其是传统家电企业，开始思考如何在增量上做文章。其中，智能家电成为大趋势。

　　前天，妈妈终于传来了自己的秘制红烧肉菜谱。妈妈只要在家里用同样的厨房系统，将自己做菜的步骤按照提示逐一记录，系统就会自动生成菜谱上传云端。

　　先等等，这只是简单的解放了双手。火候控制在做饭中是很难也很关键的一部分，而这也是这个系统更厉害的地方啦——灶具也连在这个系统中，它可以直接学着妈妈当时的样子，帮张凯琦控制火候~

　　正是捕捉到了年轻人餐饮习惯的变化，某品牌从今年6月推出了整屋厨具智能系统。这个系统除了能将各类厨电连接在一起，拥有智能控制等功能,更重要的是加载了1000多道智能菜谱，这个数字几乎涵盖了家庭日常料理的全部菜品。

　　郑雷是全国注册的营养师与烹饪技师，负责1000道菜的研发。今天他正在研究一道非常营养的料理，西兰花虾仁。

　　食材准备好了，郑雷准备开始蒸菜。要用什么样的温度，蒸多久，才能和大师们用自己灶具做出来的菜一样呢？

　　这些绑在蒸箱托盘下方的电线，用来收集烹饪曲线。电控工程师根据郑雷提出的需求再进行编程，这台蒸箱就能一键做出西兰花虾仁了。

　　一直以来，中国的菜谱喜欢用“少量”、“适量”，这种无法精准描述数值的词汇。尤其对很多做饭较少的年轻人来说，这种描述简直是让人头疼的问题~~

　　与菜谱团队一墙之隔，是理化实验室。平时，这里是针对产品研发部门试验的菜品，做营养与口感测试的。郑雷他们开始做智能菜谱之后，理化实验室的工作量翻了两倍。

　　口感检测过关了，接下来是郑雷最担心的营养成分测试。实验员提取了西蓝花的样本，检查叶绿素保留率。

　　郑雷曾做了16年的厨师，现在他并不担心厨师的工作会被机器替代，而是感受到了餐饮行业也在智能化的妙处。

　　厨房家电智能化，需要打通整个系统的智能。会说话的机器人小助手，能帮助人们做菜，还有强大的娱乐功能。

　　有业内机构预测，智能家电未来5年将累计带来1.5万亿元的市场需求，智能化正在为寒冬中的家电产业提供新的方向和出路。

　　然而，中国的家电业几经沉浮，竞争中不断有人被淘汰出局，面对新一轮潮流，是一味的跟风，还是静下心来做对消费者真正有价值的智能，值得每个人思考。

　　在物物相连后的数据时代，机器不断进化学习的强大能力，人与机器如何完美的相处，都存在着太多的未知。

　　我们的生活究竟能有多智能？智能化到底有多少好和坏？......关于智能生活，你还想知道什么？《深度财经》将持续调查探索，敬请关注