长沙第一张《小餐饮经营许可证》发放！小餐饮经营也有“身份证”啦

　　5月15日，长沙市第一张小餐饮经营许可证在长沙开福区政务服务中心食药监窗口制证成功并顺利发放到申请者手中。

　　小作坊、小餐饮、小摊点生产出来的食品被称为“三小”食品，过去，彭燕经营的粉店一直没有“合法身份”。随着《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法（试行）》的施行，50平米以下小餐饮经营企业走出尴尬地带，取得合法“身份证件”，“三小”食品经营许可和监管将有法可依、有章可循。

　　（小餐饮许可证书上增加了日常监管机构、监管人员和签发人、投诉举报电话等内容，经营类别更加细化。）

　　《小餐饮经营许可证》增加了日常监管机构、监管人员和签发人、投诉举报电话等内容，这意味着经营类别更加细化，责任制度更加明确，更加有利于保障食品安全。

　　小餐饮许可由市级登记升级为省级许可，准入条件相应提升，许可期限上升到3年，新证将许可责任人、监管责任人和经营者在一起，既压实监管责任，又明晰权利义务，使许可、服务、监管、执法全方位透明化。