家长陪餐制!聊城临清农村校园餐厅创新管理出“新招”
“这是我第一次来学校陪孩子吃饭,挺干净,孩子比在家里吃的还多。”“一荤一素,两菜一汤,5块钱,我都想天天在这儿吃午饭了。”3月25日中午,在聊城临清市潘庄镇第一小学的校园餐厅里,两位家长陪伴学生在这里吃了满意的一餐。
“让家长监督餐厅运营,孩子吃的好不好,家长看得见,餐厅好不好,家长说了算。”潘庄镇联校校长汪及民说。今年3月起,潘庄镇校园餐厅开始正式实行“家长陪餐制”。
临清市潘庄镇第一小学是一所坐落在农村的完全小学,在校生730余人。潘庄镇像这样的小学现有5所,在校生共计3000余人。潘庄镇轴承产业发达,全镇轴承企业434家,从事轴承加工行业的家庭有4280多户,从业人员多达23000余人。产业兴旺,百姓的收入提升了,以往的教育服务水平无法满足不断升级的社会需求。其中主要矛盾就体现在家长工作太忙,孩子上下学接送次数多、中午饮食无暇照料。
为了满足群众的迫切需求,自2019年起潘庄镇联校就开始探索解决这个群众之需,一是响应上级号召进行课后延时服务;另一个探索就是开设校园餐厅。当时校园餐厅在临清市农村小学还是比较少的,探索之路可谓困难重重。经过一年多的努力,现在的潘庄镇校园餐厅已经是临清市农村校园餐厅的先进典型之一。潘庄镇第一小学现有用餐学生500余人,全镇用餐学生近1200人。
随着餐厅规模的不断壮大,餐厅数量的不断增多,另一个重要问题又摆在了潘庄镇学校负责人的面前,那就是餐厅管理问题。如何建立校园餐厅长效管理机制,如何做到每一餐都能得到有效监管,如何保障学生餐饮质量让家长放心满意,这些问题成了学校负责人每天都要思考的问题。经过不断思索,不断调研,不断研讨,潘庄镇联校终于拿出了切实可行的解决方案家长陪餐制。
潘庄镇联校制定了一系列关于家长陪餐制的可行方案,随即推行。天天有家长,餐餐有陪同。学校每天邀请25名家长陪孩子在学校餐厅用餐。陪餐家长由班级轮流抽取,家长也可自行报名参与。用餐过后,家长按程序在陪餐记录表上留下宝贵的建议。家长的每一条建议都会得到学校及时反馈,并将成为校园餐厅不断改善的基石。家长陪餐制收效良好,也得到了广大家长的高度认可。
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- 标签:乡村餐饮如何创新
- 编辑:金泰熙
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