谷状元携加盟店抢滩社区餐饮市场量贩餐厅优势显著

　　2019年以来，餐饮市场迎来大变革时代，即从商超回归社区，社区餐饮市场成为各家竞争高地。而早在谷状元创立以来，就开始专注于服务社区消费者，在消费升级的大环境中，谷状元配合产品与模式的不断迭代升级，创导并沿用的“量贩餐厅”模式，重在养成顾客就餐习惯，创造顾客复购条件，已成为社区餐饮中的“头部”品牌。

　　在三四线城市的消费中，家庭消费、朋友聚餐的消费占比最大。因此，价格处于中端水平的谷状元，在三四线城市更优于高端和低端餐饮，更适合家庭式、聚餐式消费。此外，谷状元“量贩餐厅”，不仅粥饭皆有，更加入时尚就餐单品，蛋挞、披萨角、烤肠等小食，丰富品类构建全年龄段用餐需求，顺应三四线城市消费需求，不管是忙碌一天的白领，还是家中的老人、小孩，在谷状元都能选到自己的喜好。且门店早中晚经营，营业时间长，可多时段为门店产生收益，更为加盟店增加了更多的盈利空间。

　　关于门店营销，谷状元有着自己的成功经验，更注重区域中周边“社区”的维护，为加盟店的长久发展考虑，对固定范围内的消费者提供更多优惠福利，除了菜品上的货真价实，精益求精外，重在养成消费者就餐习惯，会在消费同时回馈顾客一些小惊喜，作为绑定顾客下次消费的动机，创造顾客再次进店的条件。既增强了门店与消费者的互动，提高了消费者的品牌粘性，更是门店的营销要旨。

　　作为“量贩式”餐厅创导者，谷状元根据市场不断调整产品，进行产品升级，做到“人无我有，人有我优”，提升产品品质、升级服务质量。面对门店“社区”市场，吸引附近年轻消费者进店是核心。随着消费者对品牌的认可不断加深，未来，在大街小巷、男女老少中，谷状元有望获得持续的口碑激增。

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